Carciofo in crisi in Toscana a causa del freddo

Le nottate di gelo e le temperature in picchiata delle ultime settimane hanno dato un duro colpo alla produzione degli ortaggi toscani, in particolare al carciofo coltivato nelle zone interne della regione, tra Aretino e Senese dove il termometro ha toccato anche punte di -10 gradi.

Le gelate hanno danneggiato gli impianti e hanno dimezzato il raccolto dei carciofi in queste aree mentre il problema per le altre coltivazioni invernali, come spinaci, bietole, rape, verze e cavoli è quello del rallentamento della crescita, sia nell’interno che nella costa.

“La conseguenza di una minore disponibilità di prodotto sarà un rincaro delle verdure – ha spiega Antonio Tonioni, presidente della sezione di prodotto ortofrutta di Confagricoltura Toscana – che però non riguarda solo la Toscana ma tutto il territorio nazionale, in particolare in alcune zone del Sud Italia più colpite dalle nevicate la situazione è più critica”.

Michael Lattanzi
Pelo número 236 – Anno VI del 6/2/2019