Guida Flower Oil 2015: Farm Ramerino върха 20 World

През последните дни в Рим бе представен на ръководството Flos Olei 2015, в която всяка година се извършва преглед Best 500 производители на зехтин екстра върджин от цял ​​свят.

Тази година Farm Ramerino е получил признание като "Топ 20" в категорията "Дружество на сърцето", или "дружество, което е съкращение от страстта и грижите на хората, които са част от", и маслото е награден с Guadagnolo Primus.

В регионален, Върха 20 Има само две фирми на Тоскана: Farm Ramerino и Source Foiano, Кастането Кардучи, Ливорно. Дори фирми Colle, Рето Montisoni и Olivart все още са включени в ръководството за международно.

Ръководството, дори ако се обадите Flos Olei 2015, се налага да се вземат под внимание Северното полукълбо и Юга, не възнагради масла, събрани между 2014 и 2015, а само тези, между 2013 и 2014.

Наградите на върха 20 не са тясно свързани с масло, но са премиум "качеството" и се присъжда на компании, които са се отличили в оптимизирането на веригата на производство и категорията на.

"Друг престижен резултат намерите на маслата на Bagno на Ripoli, все по-автентичен постижения в световен - каза кметът на Francesco Казини и съветник за икономическо развитие Francesca Челини - ново признание, че разширява вече голяма колекция от трофеи, двете компании днес отсъдена, както по принцип всички производители на девствена на нашия град. То е резултат от ангажимента на общинската администрация с "Prim.Olio", Наскоро съживи и обогати годината въпреки неблагоприятната, както постоянното и очевидно продуктивна работа на стареене и инвестиции извършена през годините от нашите фирми, Въпреки това, в регионален контекст на абсолютната първи курс (с 67 Тоскански фирми, намиращи се в употреба, Тоскана в света е регионът най-силно представеният), и по отношение на трошачки. Да вървим напред по този път”.

“На 2014 – продължава кмета – затваря с този нов положителен знак, който ни дава заряд (и по-специално дава производители, жизнената сила на нашето селско стопанство и нашата култура) да се отговори на 2015 с необходимата инерция да комбинирате повишаване на традиция и иновация и нови хоризонти за да бъдат постигнати в тази област”.

Така че поздравления за Farm Ramerino и бизнеса Colle, Рето Montisoni и Olivart (4 производители на ripolesi 23 Общо на Флоренция) за техните постижения и за решителния принос към каузата на екстра качество.

Mattia Lattanzi

От номер 46 - Година II 07/01/2015