ఇటాలియన్స్ టుస్కాన్ ఆహార ప్రేమ: 60% కస్టమర్

10 డిసెంబర్ 2014 & nbsp; & nbsp;|   కింద దాఖలు: తెలుసుకోవాలనే ఆసక్తి,న్యూస్  |   పోస్ట్ చేసినవారు:

హోటళ్ళ మీద Fipe Concommercio టుస్కానీ ద్వారా ప్రచారం ఆసక్తికరమైన సర్వే టుస్కానీ ప్రదర్శించండి.

Per il Direttore Generale Confcommercio Toscana Franco Marinoni “la maggioranza dei ristoranti che hanno risposto all’indagine dichiara una classe di spesa tra i 20 ఇ నేను 40 యూరో, పానీయాలు చేర్చబడలేదు, మరియు వినియోగదారులు పరిధి మధ్య ప్రబలంగా 30 ఇ నేను 50 సంవత్సరాల. ఇది టుస్కాన్ వంటకాలు సరఫరా గొలుసు యొక్క నాణ్యత మరియు సరఫరా ప్రత్యేక శ్రద్ధ తో సంప్రదాయంలో రెస్టారెంట్లు ఒక నెట్వర్క్, కానీ ఇప్పటికీ నిర్వహించేది ప్రతిపాదన ప్రజలు చాలా పెద్ద సమూహాలు ఆకర్షించడానికి, ఎటువంటి సామాజిక వ్యత్యాసం ".

L’indagine è stata condotta dalla struttura regionale Confcommercio per conto di Fipe Confcommercio e con il sostegno dell’Ente Bilaterale del Turismo Toscana.

ప్రాంతీయ ప్రొడక్షన్స్ నాణ్యత పెరుగుతుంది ఆ టుస్కానీ ప్రాంతం కార్యక్రమం - "మేము నెట్వర్క్ షోకేస్ టుస్కానీ లో మా హోటళ్ళ అవగాహనలు అన్వేషించాలని కోరుకోవడం, చిన్న గొలుసు మరియు స్థానిక వంటలలో - కాని ముఖ్యంగా వినియోగదారులు లక్షణాలు ఏమిటో అర్థం, ఆహార పర్యాటక ఇప్పటికీ సముచిత ఎందుకంటే, అందువలన పర్యాటకులను ఒక విస్తృత "ప్రేక్షకుల" అన్కవర్డ్ ఆకులు, గమ్యస్థానాలకు nonclassical మరియు తక్కువ బిజీ సీజన్లలో ఇష్టపడతాడు, అందువలన "అభివృద్ధి కోసం గొప్ప సామర్ధ్యం ఉంది.

సర్వే చెప్పిన ఆహార మరియు వైన్ మార్కెట్ ఇటాలియన్ వినియోగదారులు యొక్క బలమైన ఉనికిని మార్కెట్ (60%), మరియు మిగిలిన తో 40% బ్రిటిష్ పర్యాటక విభజించబడింది (9%), జర్మన్ (8%), ఫ్రెంచ్ (5,5%), అమెరికన్ (4,90) మరియు బ్రిక్ (4,64).

ఇటాలియన్ అధిక ప్రాబల్యం amazes ఉంటే, అది కూడా విదేశీ పర్యాటక ద్వారా సంప్రదాయ రెస్టారెంట్లకు పై ఒక పెరుగుతున్న దృష్టి గమనికలు.

అభివృద్ధి చెందుతున్న మార్కెట్లలో మధ్య (బ్రిక్) గురించి 3% రష్యన్లు ప్రాతినిధ్యం, ప్రాంతీయ పర్యాటక మార్కెట్లో ధోరణి మరియు ఈ దేశాల ఔచిత్యం నిర్ధారించండి.

పర్యాటకులు మరియు జంటలు ప్రతివాదులు రెస్టారెంట్లు మరింత ప్రస్తుతం వినియోగదారులు సమూహాలు ఉన్నాయి, కుటుంబాలు ఒక నమూనా మైనారిటీ ప్రాతినిధ్యం అయితే.

"మన ఆహార, ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రశంసలు - ఆల్డో Cursano చెప్పారు, ప్రాంతీయ అధ్యక్షుడు, డిప్యూటీ నేషనల్ Fipe Confcommercio - మరియు XXI శతాబ్దం కస్టమర్ అవసరాలకు ఒక ప్రత్యేక దృష్టిని చూపిస్తుంది. ఇది పేరొందిన నిజానికి అనేక హోటళ్ళ (49%) ఇవి రుచి మెను లేదా ఒక ఈవెంట్ సంబంధించిన - - prearranged ధర మార్కెటింగ్ వ్యూహాలు పాటించేలా మరియు శాఖాహారులు కోసం మెను కొత్త పోకడలు సరఫరా మరింత శ్రద్ధ కనిపించడం మొదలవుతుంది (31,50%) మరియు బంక అసహనం కోసం మెను (35%). డేటా మరోవైపు కుటుంబాలు చాలా పరిమిత ఉనికిని చూపించు. ఇది అన్వేషించవచ్చు ఒక భూభాగం కావచ్చు, పిల్లల మెను అందించడం ద్వారా ఉదాహరణకు, ఆ పరిశోధన "చాలా అరుదు.

షోకేస్ టుస్కానీ హాజరు విదేశీ పర్యాటకులు, ప్రతిపాదిత డిఫాల్ట్ మెనుల్లో ఉన్నప్పటికీ, అయితే ఒక లా కార్టే మెను ఇష్టపడతారు, నెట్వర్క్ రెస్టారెంట్లు పోషకులు ఆహార మరియు వైన్ రంగంలో ఒక నిర్దిష్ట అవగాహన కలిగి నిర్ధారిస్తూ, పర్యాటక మెను యొక్క ఎర కు ఇచ్చి లేదు.

ఫెడెరికో Pieragnoli, ద్వైపాక్షిక పర్యాటక Toscano యొక్క అధ్యక్షుడు, వివరిస్తుంది: "ఈ సర్వే నాణ్యత రెస్టారెంట్లు అవసరాలను లోకి ఒక అంతర్దృష్టి అందిస్తుంది, ద్వైపాక్షిక ఏజెన్సీ పర్యాటక వ్యాపారాలు ఉపాధి మరియు సహాయం చేయడానికి సంబంధించిన దాని భాగాలు ముఖ్యంగా సంబంధిత అని. ఒక ఉదాహరణ విదేశీ భాషల యొక్క జ్ఞానం కలిగిన వెయిటర్లు కోసం బలమైన డిమాండ్ ఉంది, ఇది విషయం పై మా విశ్లేషణ నిర్ధారించారని. కంటే ఎక్కువ చూపే 22% sommelier ఈ సర్వే "వైన్ సంస్కృతి ముఖ్యంగా శ్రద్ధగల అని ముఖ్యంగా అమెరికన్ వినియోగదారుల్లో అడ్డగించేందుకు నమూనా దాని నిర్మాణం లోపల ఒక అత్యంత అర్హత వ్యక్తి కలిగి ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

డేటా షోకేస్ టుస్కానీ ల్యాబ్ వద్ద సమర్పించారు - రుచి కమ్యూనికేట్ - టుస్కానీ ప్రాంతం మరియు ఒన్దజిఒనె సిస్టెమా Toscana ద్వారా నిర్వహించబడింది.

మాట్ Lattanzi

సంఖ్య నుండి 43 - ఇయర్ నేను 10/12/2014