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Dieta mediterranea: l’Homo sapiens la seguiva già 30mila anni fa
Una macina e un macinello in pietra stanno rivoluzionando le conoscenze sull’alimentazione dei primi Homo sapiens. È infatti emerso che l’uomo preistorico era più vegetariano di quanto fino ad ora fosse noto, e già 30mila anni fa si nutriva di farine ricavate macinando varie piante selvatiche; potremmo dire che già “seguiva” una sorta di dieta […]
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L’avena alimento energizzante per adulti e bambini
E’ un cereale molto ricco di vitamine del gruppo B come la B1, B2, B3, B5, B6, vitamina K e J. Per questo è un ottimo alimento energizzante per adulti, filii, soggetti in convalescenza, sportivi e neomamme in fase di allattamento. Grazie all’alto contenuto di fibra alimentare, l’avena è un ottimo lassativo. La crusca che […]
Nos sequimini,!