ホーム »タグ付きの投稿»バー,en,私のバーは危機に乗ります,it,マニュアル,it,Tommaso Pieri,it,危機の時にバーを開く方法,it,基本的なルールは何ですか,it,前回の市場がどのように変化したか,it,そして、最高のカクテルを作成する方法,it,これらは、Tommaso Pieriの質問のいくつかです,it,フィレンツーヌバーテンダーとバーマネージャー,it,彼の著書「私のバーは危機に乗っている」を探求する,it,書面によるクリエイティブ管理マニュアル,it

Claudio Bisio e Gigio Alberti in “Ma tu sei felice?”  il 18 settembre all’Estate Fiesolana

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Claudio Bisio e Gigio Alberti in “Ma tu sei felice?” il 18 settembre all’Estate Fiesolana

金曜日、 18 9月 21.15 alla 73a Estate Fiesolana in collaborazione con Teatro Puccini va in scena “Ma tu sei felice?” con Claudio Bisio e Gigio Alberti Due uomini seduti al bar. 話す, e intorno a loro nessuno. Nemmeno i camerieri che dovrebbero portare da bere. Situazione strana. Ma i due non ci badano. 話す. […]

Manuale di Tommaso Pieri per aprire un Bar in tempo di crisi

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Manuale di Tommaso Pieri per aprire un Bar in tempo di crisi

Come aprire un bar in tempo di crisi? Quali sono le regole fondamentali? Come è cambiato il mercato negli ultimi 15 年? E come creare i cocktail migliori? Sono alcune delle domande che Tommaso Pieri, barista e bar manager fiorentino, esplora nel suo libro “Il mio bar cavalca la crisi”, manuale di management creativo scritto […]

Partecipa al concorso la più buona Schiacciata alla Fiorentina

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最も良いがフィオレンティーナに破砕競争に参加

SparecchiatoriのCenacle, とカーニバル中の社会文化的高齢者Fulignoのセンター 2015, 後援の下dell'Arg, 尻. 農業ジャーナリスト, 電源装置, 環境, 「フィオレンティーナに粉砕し、より良い」の第8版を促進する, パンのみならず、予約済み, 菓子, レストラン経営だけでなく、主婦へ, 主婦やフィレンツェの家庭と地域. イニシアチブ […]

Intervista ad Aldo Cursano sul nuovo manuale igiene ristoranti e bar

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衛生マニュアルの新しいレストランやバーのアルド ・ Cursano とのインタビューします。

フランク ・ マリアーニ週刊ラ テラッツァ ・ ディ ・ ミケランジェロ アルド ・ Cursano のインタビューします。, 自己制御と予防法の機関や部門での雇用に焦点を当てるの新しいマニュアルの提示にあたって副会長 FIPE 提出木曜日 13 2 月 2014 メディチ ・ リッカルディのルカ Pistelli で. テーマ, 衛生学 […]