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Il Ristorante La Pentola dell’Oro

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Il Ristorante La Pentola dell’Oro

Nel quartiere di Santa Croce a due passi da piazza Sant’Ambrogio, uno dei luoghi della movida fiorentina, si trova la trattoria La Pentola dell’Oro, un locale storico in cui la buona tavola sposa gli antichi sapori della cucina toscana. Dallo scorso settembre La Pentola Dell’Oro viene gestita da una nuova società, la Sapri srl, che […]

Dimmi come mangi e ti dirò chi sei

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Dimmi come mangi e ti dirò chi sei

Dimmi come mangi e ti dirò chi sei. Una frase che è stata adattata un po’ a tutto, pare che sia una citazione del gastronomo e politico (che strano abbinamento) francese Jean Anthelme Brillat- Savarin, ed è riportata nel suo libro “La filosofia del gusto”, che non è un ricettario e nemmeno un testo scientifico, […]

23 settembre: Festa d’Autunno allo Chalet Fontana con musica, yoga e brunch gourmet

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23 settembre: Festa d’Autunno allo Chalet Fontana con musica, yoga e brunch gourmet

Una festa per salutare l’arrivo dell’autunno, con musica, yoga e brunch di alta cucina immersi nel parco dello Chalet Fontana. Si inaugura così, il prossimo 23 settembre,  la nuova stagione dello storico locale amato da Rosai e Pratolini, a tre anni dalla sua riapertura. Il menù sarà curato dal nuovo chef, Luigi Bonadonna, che dopo […]

Riapre la Spiaggia sull’Arno

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Riapre la Spiaggia sull’Arno

Riparte la stagione sulla spiaggia urbana con vista su Firenze: a partire da  giovedì 25 maggio dalle ore 18 lo storico dj resident di Ibiza Jon Sa Trinxa inaugura l’estate da Easy Living – Spiaggia sull’Arno, uno degli spazi dell’Estate Fiorentina 2017 (tra piazza Poggi e Lungarno Serristori). Ingresso libero e tanta musica dal tramonto […]

Caterina Murino, lo chef Rugiati e Tristano in un corto toscano

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Caterina Murino, lo chef Rugiati e Tristano in un corto toscano

L’attrice Caterina Murino, il musicista Francesco Tristano e lo chef Simone Rugiati sono tra i protagonisti di un cortometraggio dedicato alle maestranze del “Made in Italy”, tra artigianato, moda e design, girato da lunedì 15 maggio a Firenze e dintorni. Il corto nasce per la promozione di Cuoio di Toscana, consorzio leader nella produzione di […]

“Confessioni di uno chef errante” di Marco Baruffaldi

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“Confessioni di uno chef errante” di Marco Baruffaldi

Marco Baruffaldi, classe 1984, è una grande scoperta sia dal punto di vista culinario che letterario. Perché dico questo? Perché lo Chef, che proviene da vicino Ferrara, esordisce con un e-book di 101 pagine dal titolo “Confessioni di uno chef errante – Segreti, sfighe e altri aneddoti da Chef”, un e-book che colpisce per la […]

I film in sala dal 30 luglio

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I film in sala dal 30 luglio

Questi i nuovi film della stagione cinematografica, presentati dal giornalista critico cinematografico Mattia Lattanzi,  nelle sale fiorentine da mercoledì 30 luglio. Apes Revolution – Il Pianeta Delle Scimmie Genere: Azione, Fantascienza, Thriller Regia: Matt Reeves Cast: Andy Serkis, Gary Oldman, Keri Russell, Jason Clarke, Judy Greer, Angela Kerecz, Kodi Smit-McPhee, Toby Kebbell La crescente nazione delle […]

I Ragazzi di Sipario in Vetrina Toscana

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I Ragazzi di Sipario in Vetrina Toscana

 I Ragazzi di Sipario, il ristorante in via dei Serragli, nato qualche anno fa per dare lavoro e dignità a ragazzi disabili, entra a far parte della rete dei ristoranti di Vetrina Toscana, il progetto di Regione e Unioncamere Toscana per la promozione di ristoranti e botteghe che utilizzano i prodotti tipici. Dopo l’avviamento,  i […]