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Lo streetfood di mare trova casa in Sant’Ambrogio con “La Cucina di Pescepane”
Il foodtruck mette radici, e lo fa a due passi da piazza Sant’Ambrogio, cuore della movida fiorentina, con il ristorante “La Cucina di Pescepane“, in via Carducci 15 r, con sapori e profumi decisi, in cui il pane e il pesce, come dice il nome stesso del locale, fanno da filo conduttore del menu. Mantenendo intatto lo […]
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Ako 60 anni della Trattoria Sabatino raccolti nel libro della titolare Ilaria Buccioni
A sessant’anni dalla sua nascita la Trattoria Sabatino – e di ben 40 anni posso dire di essere stato testimone diretto assieme a tutta la mia famiglia - anima e memoria del quartiere di San Frediano, celebra il felice anniversario dando alle stampe, per mano della giovane titolare, Ilaria Buccioni, al suo debutto come scrittrice e “ultima” in ordine generazionale, […]
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La religione servita a tavola dall’Istituto Sangalli: si parte con il menù ebraico
Incontrarsi a tavola per gettare un ponte fra le religioni che unisca momenti di convivialità e riflessione, confrontandosi sul valore del cibo come elemento unificante e punto di partenza per un percorso condiviso e permanente, è il senso del primo appuntamento 2016 del ciclo “La religione è servita. Ebrei, cristiani e musulmani si incontrano.… a tavola”; isang […]
chef \ kusina \ Marco Baruffaldi \ sfighe e altri aneddoti da Chef" \ “Confessioni di uno chef errante – Segreti
“Confessioni di uno chef errante” di Marco Baruffaldi
Marco Baruffaldi, klase 1984, è una grande scoperta sia dal punto di vista culinario che letterario. Perché dico questo? Perché lo Chef, che proviene da vicino Ferrara, esordisce con un e-book di 101 pagine dal titolo “Confessioni di uno chef errante – Segreti, sfighe e altri aneddoti da Chef”, un e-book che colpisce per la […]
Burschtein \ Caffaz \ kusina \ cucina ebraica \ Florence \ teatro puccini
Burschtein Caffaz at hamunin ang bawat isa sa Puccini
Huwebes 11 Disyembre, Teatro Puccini Florence, ay itinanghal, sa isang uri ng “hamon”, Giuseppe Burschtein at Ugo Caffaz mga bituin ng "GAN Eden Restaurant, 6000 taon ng saya at sakit sa tradisyunal na Jewish ", kasama ang paglahok ng mga sinehan at boarding Balagan Cafe Orkestar. In scena la sfida è fra la cucina ebraica […]
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Ako Sala pelikula sa dal 9 Oktubre
Ang mga bagong pelikula film ng panahon, iniharap sa pamamagitan ng film manunuri, mamamahayag Matt Lattanzi, sa bulwagan ng Florence mula Huwebes 9 Oktubre. Ang Equalizer - Ang Avenger Kasarian: Aksyon, Thriller Regia: Antoine Fuqua Cast: Denzel Washington, Chloe Grace Moretz, Haley Bennett, Marton Csokas, Melissa Leo, Bill Pullman, Bilzeri mula sa, Vladimir Lich, Johnny Messner, Robert Wahlberg, David […]
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La fiorentina di Masterchef al Punto Enel di Firenze giovedì 13 Marso
Huwebes 13 marzo il Punto Enel Energia di Firenze, in via Corridoni 35/a, na nagsisimula sa 16 si trasformerà in una cucina davvero speciale per ospitare Enrica Della Martira, la fiorentina classificatasi terza nell’ultima edizione di Masterchef Italia. I cittadini potranno assistere all’esibizione culinaria di Enrica ma avranno anche la possibilità di mettere alla […]
Sundin sa amin!