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Dal “Doggy Bag” al “Rimpiattino”: sempre più locali toscani aderiscono

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Dal “Doggy Bag” al “Rimpiattino”: sempre più locali toscani aderiscono

Le confezioni in carta e cartone per portare via quanto avanzato del pasto sono sbarcate nei primi 40 ristoranti di Firenze e provincia, ma altri esercizi sono già pronti a partecipare all’iniziativa. A presentare l’iniziativa sono stati il presidente di Fipe-Confcommercio Toscana Aldo Cursano, il direttore di Confcommercio Toscana Franco Marinoni e il vicedirettore di […]

Stop alla somministrazione nei circoli privati

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Stop alla somministrazione nei circoli privati

È partita dalla Toscana la battaglia di Fipe, la Federazione italiana pubblici esercizi aderente a Confcommercio, contro la concorrenza sleale della ristorazione parallela. Una battaglia che in questi giorni ha segnato una vittoria importante con l’Ordinanza n. 15475 della Corte di Cassazione sezione Tributaria, che ha stabilito che un ente senza scopo di lucro non può […]

Aldo Cursano nuovo Presidente Confcommercio Firenze

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Aldo Cursano nuovo Presidente Confcommercio Firenze

Aldo Cursano è stato eletto all’unanimità nuovo presidente di Confcommercio-Imprese per l’Italia della provincia di Firenze. Cursano, 54 tuig ang panuigon, titolare di alcuni noti esercizi commerciali a Firenze e dintorni (i ristoranti Kome e Oh Sushi e il Caffè Le Rose), riceve il testimone da Jacopo De Ria, che ha guidato l’associazione negli ultimi cinque anni. […]

FIPE Toscana: contraffazione olio non la fanno i ristoratori

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FIPE Tuscany: counterfeit lana dili sa paghimo sa restaurateurs

"Ang obligasyon sa-ob sa sa mga lamesa sa kan-anan botelya sa dugang ulay nga olibo kalo sa anti-topping - nag-ingon Aldo Cursano, Presidente di Fipe Toscana e vice Presidente Vicario di Fipe nazionale – è un’onta per le oltre 100 ka libo ka mga negosyo. È come se per evitare che ci siano automobilisti che superano i limiti di velocità si imponesse […]

Accordo FIPE – TripAdvisor sulla ristorazione

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Agreement FIPE – TripAdvisor sa pagkaon

FIPE, ang Italian nga asosasyon sa nag-unang kompanya nga moapil diha sa catering ug teritoryal nga mga representante sa Confcommercio, ang pagpakig-uban nga nagrepresentar sa labing importante nga serbisyo nga sektor sa Italy, mipirma sa usa ka kasabutan uban sa TripAdvisor, ang kinadak-ang travel website sa kalibutan. Ang kolaborasyon naglakip sa usa ka serye sa mga inisyatibo nga naglakip sa mapahinunguron nga koneksyon sa pag-alagad […]

Italiani amano il cibo toscano: 60% della clientela

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Italians nahigugma sa Tuscan nga pagkaon: 60% customer

Makapaikag nga survey nga gipasiugdahan sa Fipe Concommercio Tuscany sa restaurateurs Showcase Tuscany. Kay ang General Manager Confcommercio Tuscany Franco Marinoni "ang kadaghanan sa mga kan-anan nga mitubag sa pagpahayag sa usa ka klase nga paggasto sa taliwala sa 20 e i 40 euro, ilimnon nga wala naglakip sa, ug ang usa ka-laing mga kustomer nga kaylap sa taliwala sa 30 e i 50 tuig ang panuigon. Ug […]

Ponti di Primavera: a Firenze si recupera le perdite dei mesi scorsi

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Ponti di Primavera: a Firenze si recupera le perdite dei mesi scorsi

Secondo Confcommercio Toscana nei due ponti di primavera, 25 aprile e 1 May, sa Florence 75% dei negozi del centro storico rimarranno aperti per recuperare le perdite dei mesi scorsi. “L’elemento nuovo, quest’anno – secondo il presidente regionale Fipe Confcommercio Aldo Cursano – è il ritorno degli italiani. Dopo la forte contrazione del turismo interno […]

Accordo Fipe-Confcommercio e TripAdvisor  contro le devianze del web

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Fipe-Confcommercio TripAdvisor Agreement ug batok sa mga pagtipas sa Web

Kay ang Presidente sa Confcommercio Florence Jacopo De Ria "Made sa Italy ang termino evokes sa dakung excellence sa atong teritoryo. Usa ka bahandi sa mga kapanguhaan ug creativity nga usahay atong girisgo nga dili igong pagpalambo sa. Mao nga karon labaw pa kay sa walay katapusan kini mao ang mahinungdanon nga sa pag-master sa mga bag-o nga media. Il web 2.0 può portare un valore aggiunto […]

Intervista ad Aldo Cursano sul nuovo manuale igiene ristoranti e bar

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Intervista ad Aldo Cursano sul nuovo manuale igiene ristoranti e bar

Franco Mariani intervista per il settimanale La Terrazza di Michelangelo Aldo Cursano, Vice Presidente Vicario FIPE in occasione della presentazione del Nuovo manuale di autocontrollo alimentare ed approfondimenti sulle metodiche di prevenzione per istituzioni e imprenditori del settore presentato giovedì 13 February 2014 nella sala Luca Pistelli di Palazzo Medici Riccardi. Un tema, quello dell’igiene […]