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Dal “Doggy Bag” al “Rimpiattino”: sempre più locali toscani aderiscono
Le confezioni in carta e cartone per portare via quanto avanzato del pasto sono sbarcate nei primi 40 ristoranti di Firenze e provincia, ma altri esercizi sono già pronti a partecipare all’iniziativa. A presentare l’iniziativa sono stati il presidente di Fipe-Confcommercio Toscana Aldo Cursano, il direttore di Confcommercio Toscana Franco Marinoni e il vicedirettore di […]
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Stop alla somministrazione nei circoli privati
È partita dalla Toscana la battaglia di Fipe, la Federazione italiana pubblici esercizi aderente a Confcommercio, contro la concorrenza sleale della ristorazione parallela. Una battaglia che in questi giorni ha segnato una vittoria importante con l’Ordinanza n. 15475 della Corte di Cassazione sezione Tributaria, che ha stabilito che un ente senza scopo di lucro non può […]
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Aldo Cursano nuovo Presidente Confcommercio Firenze
Aldo Cursano è stato eletto all’unanimità nuovo presidente di Confcommercio-Imprese per l’Italia della provincia di Firenze. Cursano, 54 de ani, titolare di alcuni noti esercizi commerciali a Firenze e dintorni (i ristoranti Kome e Oh Sushi e il Caffè Le Rose), riceve il testimone da Jacopo De Ria, che ha guidato l’associazione negli ultimi cinque anni. […]
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FIPE Toscana: Ulei de contrafacere nu face restauratorii
"Obligația de a pune pe mesele restaurantelor sticle de capac de măsline extra virgin cu anti-topping - spune Aldo Cursano, Presidente di Fipe Toscana e vice Presidente Vicario di Fipe nazionale – è un’onta per le oltre 100 mii de întreprinderi. È come se per evitare che ci siano automobilisti che superano i limiti di velocità si imponesse […]
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Acordul FIPE – TripAdvisor pe produsele alimentare
FIPE, asociația italiană a companii de top implicate în reprezentanți de catering și teritoriale ale Confcommercio, asociația care reprezintă cel mai important sector de servicii în Italia, a semnat un acord cu TripAdvisor, cel mai mare site de turism din lume. La collaborazione prevede una serie di iniziative che includono collegamento dedicato del servizio […]
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Italienii iubesc mâncarea toscan: 60% client
Studiu interesant promovat de Fipe Concommercio Toscana pe restaurante Showcase Toscana. Per il Direttore Generale Confcommercio Toscana Franco Marinoni “la maggioranza dei ristoranti che hanno risposto all’indagine dichiara una classe di spesa tra i 20 e i 40 euro, băuturile nu sunt incluse, și o gamă de clienți raspandit in randul 30 e i 50 de ani. Si […]
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Ponti di Primavera: în Florenţa el recoups pierderile din ultimele luni
Secondo Confcommercio Toscana nei due ponti di primavera, 25 aprile e 1 poate, în Florența 75% dei negozi del centro storico rimarranno aperti per recuperare le perdite dei mesi scorsi. “L’elemento nuovo, quest’anno – secondo il presidente regionale Fipe Confcommercio Aldo Cursano – è il ritorno degli italiani. Dopo la forte contrazione del turismo interno […]
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Acordul TripAdvisor Fipe-Confcommercio și împotriva abaterilor de la Web
De președinte al Confcommercio Florența Jacopo De Ria "Made in Italia pe termen evocă marea excelența teritoriul nostru. O multitudine de resurse și de creativitate care, uneori, riscăm nu spori în mod adecvat. De aceea, astăzi mai mult decât oricând, este esențial să stăpânească noile media. Il web 2.0 può portare un valore aggiunto […]
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Intervista ad Aldo Cursano sul nuovo manuale igiene ristoranti e bar
Franco Mariani intervista per il settimanale La Terrazza di Michelangelo Aldo Cursano, Vice Presidente Vicario FIPE in occasione della presentazione del Nuovo manuale di autocontrollo alimentare ed approfondimenti sulle metodiche di prevenzione per istituzioni e imprenditori del settore presentato giovedì 13 Februarie 2014 nella sala Luca Pistelli di Palazzo Medici Riccardi. Un tema, quello dell’igiene […]
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