Hem »Inlägg med etiketten» pane

I “minuzzoli di pane”, le riflessioni di Suor Costanza Pagliai sui Vangeli della domenica

\ \ \ \ \ \

I “minuzzoli di pane”, le riflessioni di Suor Costanza Pagliai sui Vangeli della domenica

Brevi e puntuali, semplici ma mai scontati, i “minuzzoli” di Costanza Pagliai sono come briciole di un “pane” molto più prezioso: quello offerto dalle sacre scritture. In parte già pubblicati sulle colonne di “Toscana Oggi”, settimanale della diocesi fiorentina, questi contributi sono oggi raccolti in un libro, intitolato proprio “Minuzzoli di pane. Riflessioni sui vangeli della […]

Lo streetfood di mare trova casa in Sant’Ambrogio con “La Cucina di Pescepane”

\ \ \ \ \ \ \ \ \

Lo streetfood di mare trova casa in Sant’Ambrogio con “La Cucina di Pescepane”

Il foodtruck mette radici, e lo fa a due passi da piazza Sant’Ambrogio, cuore della movida fiorentina, con il ristorante “La Cucina di Pescepane“, in via Carducci 15 r, con sapori e profumi decisi, in cui il pane e il pesce, come dice il nome stesso del locale, fanno da filo conduttore del menu. Mantenendo intatto lo […]

Merenda gratis per alunni dal fornaio di Ponte alle Mosse

\ \ \ \ \ \ \ \ \ \

Merenda gratis för studenter från baker Ponte alle Mosse

Per un mese tutti i bambini degli asili e delle scuole elementari di Firenze potranno avere grati la merenda grazie a Lorenzo Vulashi, unga bagare av albanskt ursprung, ägare av "Bröd, Kärlek och drömmar Via Ponte alle Mosse. För “hjälpa” barnen att gå på skolbänkar med en extra skjuts, Lorenzo ha avuto l’idea […]

Cereali: si, ma senza eccedere nelle dosi

\ \ \ \ \ \ \ \ \ \

Spannmål: du, men utan att överskrida i doser

Spannmålen är en del av kategorin "kolhydrater" och består därefter av enkla sockerarter såsom glukos, sackaros eller sockerföreningar såsom stärkelse. De representerar den huvudsakliga inkomsten för dagen. I själva verket kan det ta upp till 55% av dagliga kalorier, men ibland de konsumeras i superdosi jämfört med dess dagliga behovet. Det är därför spannmål […]

Benedizione Pan di Ramerino in forno a Firenze il giorno di Giovedì Santo

\ \ \ \ \ \ \

Välsignelse Ramerino limpa i ugnen vid Florens dag skärtorsdagen

Välsignelse, Hur du dra, I morse, tidigt på morgonen i Florens, i bagarens ugn med svärd, av pan di ramerino på skärtorsdagen. På dagens första ljus gryning, från det benediktinska klostret av Holy Trinity Square munk, Padre Gabriele, gick i nära, gamla ugnen, från 70 år, av […]