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Dal “Doggy Bag” al “Rimpiattino”: sempre più locali toscani aderiscono
Le confezioni in carta e cartone per portare via quanto avanzato del pasto sono sbarcate nei primi 40 ristoranti di Firenze e provincia, ma altri esercizi sono già pronti a partecipare all’iniziativa. A presentare l’iniziativa sono stati il presidente di Fipe-Confcommercio Toscana Aldo Cursano, il direttore di Confcommercio Toscana Franco Marinoni e il vicedirettore di […]
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Easter Day: in aumento prenotazioni al ristorante e le uova artigianali
Consumi di Pasqua in crescita, sia sul fronte della vendita di prodotti tipici sia su quello delle prenotazioni al ristorante, a fronte della politica di contenimento dei prezzi messa in atto da tanti operatori. Lo conferma la Confcommercio fiorentina, secondo la quale stanno fioccando le prenotazioni per il pranzo di Pasqua e di Pasquetta che […]
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Nuovo progetto sulla ristorazione di Confcommercio,Travel Appeal, Common, Camera di Commercio
Nasce a Firenze un innovativo progetto per far conoscere ai ristoranti l’opinione dei propri clienti attraverso l’analisi dei “big data”, una serie di informazioni dettagliate – ricavate dal web – su come vengono percepiti menu, servizio, ambiente e tutti gli altri aspetti dell’offerta dei locali. Dati sui quali le grandi imprese da sempre basano le […]
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Rau Christmas noj hmo nyob rau ntawm lub tsev noj mov: 19 tsheej lab ntawm cov euro
Yuav muaj tshaj 6 txhiab, sib npaug zos rau 73%, Khw nojmov nyob rau hauv cov kev ua ub rau Christmas Day nyob rau hauv Tuscany. Lub uncertainty kuj tsis zoo muaj feem xyuam rau lub reservations rau hnub tim tsis tshaj lub 30% muaj thiab twb cia nyob rau tib lub sij hawm ib xyoo dhau los. Raws li cov 69% dei ristoratori intervistati si sta consolidando, […]
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Italians hlub tus Tuscan cov zaub mov: 60% neeg
Nthuav daim ntawv ntsuam xyuas nce los ntawm Fipe Concommercio Tuscany rau restaurateurs Showcase Tuscany. Rau cov General Manager Confcommercio Tuscany Franco Marinoni "feem ntau ntawm cov khw nojmov uas yuav los lees ib lub chav kawm ntawv kev siv nyiaj nyob nruab nrab ntawm 20 e kuv 40 euro, dej qab zib tsis muaj, thiab ib tug ntau ntawm cov neeg muas zaub kuj nrog 30 e kuv 50 xyoo laus. Thiab […]
Ua raws li peb!