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“Folkitchen” dialogo a tavola con paesi stranieri

“Dialogo” a tavola tra le cucine di cinque Paesi. È questo il progetto “Folkitchen”, pensato e ideato in occasione di Expo 2015, promosso dall’Istituto Europeo di Design (Ied) e da Ente Cassa di Risparmio di Firenze col patrocinio del Comune di Firenze, che prevede cinque appuntamenti incentrati sul tema dello sharing food, in cui gli ingredienti della tradizione […]