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Secondo Confcommercio Toscana in 180mila passeranno la Pasqua al ristorante spendendo 7,5 milioni di euro

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Secondo Confcommercio Toscana in 180mila passeranno la Pasqua al ristorante spendendo 7,5 miljoner euro

Secondo Confcommercio Toscana saranno almeno 180mila le persone che nella nostra regione trascorreranno la Pasqua al ristorante. Secondo le previsioni della Confcommercio, formulate ascoltando un campione di oltre trecento ristoratori di tutte le province, il dato è in linea con quello dello scorso anno, ma la speranza è che possa crescere grazie all’aumento dei turisti […]

Natale a tavola: 93 euro la spesa per ogni fiorentino

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Natale a tavola: 93 euro la spesa per ogni fiorentino

Per la tavola di Natale i fiorentini spenderanno 93 euro a testa, e si preferiranno i prodotti locali e la cucina casalinga. Il panettone batte il pandoro: den 58% delle persone lo preferisce, (di cui classico per il 79% e di altri tipi per il restante 21%) anche se sono in netto aumento quelli senza […]

Pranzo di Natale 2016 del Cardinale Betori e Sant’Egidio con i poveri di Firenze

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Pranzo di Natale 2016 del Cardinale Betori e Sant’Egidio con i poveri di Firenze

Ytterligare 600 persone messe a tavola, nella Basilica di San Lorenzo, e servite da 100 volontärer. Questi i numeri del Pranzo di Natale con i poveri, gli anziani abbandonati, ma anche con gli stranieri – polacchi, cinesi, indiani, africani, rom – che cercano anche il riscatto della propria dignità andando a scuola di italiano frequentando […]

Scuole e genitori impegnati per la sicurezza dei bambini a tavola

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Skolor och föräldrar är engagerade i barns säkerhet vid bordet

Ogni anno in Italia muoiono circa 50 bambini per l’ostruzione delle vie aeree, in media uno a settimana, come ci ricorda la Società Italiana di Pediatria (SIP). La responsabilità è di alcuni cibi all’apparenza innocui, ma potenzialmente dannosi per un bambino piccolo o un lattante se non tagliati adeguatamente, come i chicchi d’uva, le rondelle […]

il 6 settembre tutti a cena in San Frediano per il “Torrino d’Oro”

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den 6 settembre tutti a cena in San Frediano per il “Torrino d’Oro”

È tutto pronto per l’edizione 2016 di “San Frediano a cena”, la manifestazione che la sera di martedì 6 settembre vedrà arrivare in piazza del Cestello quasi 2mila persone per mangiare sotto le stelle e assistere alla cerimonia di consegna del sedicesimo premio “Torrino d’oro”. Quest’anno il prestigioso riconoscimento, alla sua 16ma edizione, andrà all’allenatore […]

La religione servita a tavola dall’Istituto Sangalli: si parte con il menù ebraico

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La religione servita a tavola dall’Istituto Sangalli: si parte con il menù ebraico

Incontrarsi a tavola per gettare un ponte fra le religioni che unisca momenti di convivialità e riflessione, confrontandosi sul valore del cibo come elemento unificante e punto di partenza per un percorso condiviso e permanente, è il senso del primo appuntamento 2016 del ciclo “La religione è servita. Ebrei, cristiani e musulmani si incontrano.… a tavola”; en […]

Quando il caldo si combatte anche tavola

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När värmen är också kämpade tabell

För att på lämpligt bekämpa den stora värmen, plötsligt kom de senaste dagarna, och som kommer att vara med oss ​​för de kommande tre månaderna, är det tillrådligt att följa en balanserad kost, eller utan överskott kolhydrater, fett eller protein, sedan en liten effekt, men särskilt livsmedel rika på hudkräm. Så sätt igång att frukt och grönsaker, rik på vitaminer, vatten och […]

Il pesce, alimento da recuperare sulle nostre tavole

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Fisken, att hämta mat på våra bord

Vi fortsätter våra hav för våra bord den underbara fisk, Låg fetthalt, näringsrika, och speciellt, för dess mycket överkomligt pris, perfekt för alla budgetar. Vi utgår från taggmakrill, blå fisk i Medelhavet, även fiskas i Adriatiska havet, med mycket få kalorier, bra för dem som vill gå ner i vikt eller hålla formen. Vitt kött protein och mycket rik på fleromättade fettsyror, […]

Alimentazione o nutrizione?

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Kost eller kost?

Ordet diet kommer från grekiska "daita" som betyder hälsosam livsstil. Tyvärr har denna term förvandlats till kalorimängden och de människor som har påbörjat en diet, befann sig på en diet supersmå och super frustrerande. Varvid, avslutade perioden med extrem offer och betydande […]

90 ricette della Nutrizionista Valentina Guttadauro

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90 vegetarisk della Valentina Nutritionist Guttadauro

Coniugare nutrimento e gusto è il motto della Dottoressa Valentina Guttadauro, biologa nutrizionista, due lauree, la prima in Farmacia, la seconda in Scienze della nutrizione umana, sposata, due figlie, per la quale il cibo deve essere un piacere, ma anche il punto vita deve rimanere visibile. E se a mangiare si impara fin da piccoli, […]