Oli de la flor Guida 2015: Granja Ramerino el Top 20 Món

En els últims dies a Roma es va presentar la guia Flos Olei 2015, en el qual cada any es revisen Millor 500 els productors d'oli d'oliva verge extra de tot el món.

Aquest any, la Granja Ramerino ha rebut el reconeixement com un "Top 20" en la categoria "Empresa del cor", o "empresa que representa la passió i la cura de les persones que formen part de", i l'oli va ser guardonat amb el Guadagnolo Primus.

Regionalment, el Top 20 Només hi ha dues empreses de la Toscana: Granja Ramerino i Font Foiano, Castagneto Carducci, Livorno. Fins i tot les empreses Colle, Repte Montisoni i Olivart encara s'inclouen a la guia internacional.

La guia, fins i tot si es diu Flos Olei 2015, haver de prendre en compte l'Hemisferi Nord i el Sud, No recompensi olis recollits entre 2014 i 2015, però només aquells entre 2013 i 2014.

Els premis del Top 20 no són estrictament relacionada amb un oli però són premium "qualitat" i s'atorguen a les empreses que s'han destacat en l'optimització de la cadena de producció i la categoria de.

"Un altre dels resultats de prestigi aconseguit pels olis de Bagno a Ripoli, cada vegada més autèntica excel·lència internacional - va dir l'alcalde Francesco Casini i el regidor de Promoció Econòmica Francesca Cellini - un nou reconeixement que s'expandeix la ja àmplia col·lecció de trofeus, les dues companyies va atorgar avui, tant en general a tots els productors de la verge de la nostra ciutat. És el resultat del compromís de l'administració municipal amb 'Prim.Olio', recentment reviscut i enriquit l'any tot desfavorable, tant a la feina constant i aparentment productiva de l'envelliment i les inversions realitzades en els anys per les nostres empreses, No obstant això, en un context regional de primer nivell absolut (amb 67 Empreses toscanes presents a la guia, Toscana al món és la regió més representada), també pel que fa a les trituradores. Seguirem endavant en aquest camí”.

“El 2014 – continua l'Alcalde – tanca amb aquest nou signe positiu que ens dóna el càrrec (i especialment dota els productors, ànima de la nostra agricultura i la nostra cultura) per abordar el 2015 amb l'impuls necessari per combinar la millora de la tradició amb la innovació i els nous horitzons a assolir en aquest camp”.

Així que felicitacions a Granja Ramerino i empreses Colle, Repte Montisoni i Olivart (4 fabricants de ripolesi 23 Total de la província de Florència) pels seus èxits i per la decisiva contribució a la causa de la qualitat addicional.

Matt Lattanzi

Pel nombre 46 - Any II 07/01/2015