Der zentrale Markt von San Lorenzo zu neuem Leben

Das historische Anwesen, kommunalen Eigentums, Central Market Florenz, zu neuem Leben auf der ersten Etage geboren, was beherbergt heute ein multifunktionaler Raum von mehr als 3.000 Quadratmetern bietet erstklassiges Essen und die Weinqualität.

Aufgrund der Central Market Florenz Ltd. Die neue Erweckung, Unternehmens 50% von Gastronom Umberto Montano, der auch Präsident – und Unternehmer Claudio Cardini, in Campingplätzen und Ferienanlagen der Marke ECVacanze aktiv .

Das Unternehmen gewann im vergangenen Jahr die Rennen öffentlichen Belege, die die Stadt Florenz forderte die Sanierung der ersten Etage des Central Market.

Von Architekturbüro Archea in Florenz Kuratiert, Das Projekt hat sich zum Ziel, eine neue Nutzung des Weltraums im Hinblick auf die bestehende Struktur gesetzt, ohne Umbrüche.

Es wurde dann auf Operationen nicht invasive gedacht, basierend auf der Verwendung von leichtgewichtigen Strukturen und demontiert sehr moderne, verglichen mit den typischen des historischen Gebäudes vorbestehenden Elemente.

Der Central Market Florenz schlagen eine reiche und Gelenk: Sie kaufen und genießen Sie vor Ort können, dank 500 Sitzgelegenheiten, Köstlichkeiten aus ganz Italien.

Zusätzlich zu den Workshops, Central Market Florenz wird eine Kochschule bieten, vom Istituto Lorenzo de 'Medici verwaltet, un'eno-Geschmack Bereich mit Sommelier Schule Luca Gardini anvertraut, eine Bibliothek von Giunti Editore mit Platz für kulturelle Debatten und Ereignisse, ein Lila Punkt-zu-den Fans von Fiorentina gewidmet, eine Bankfiliale.

Es wird ein Service der ökologischen Lieferung von Speedy Grün bearbeitet werden, die von Speedy Florenz geleitet wird.

Die Arbeit, begann im November letzten Jahres haben Arbeit gesehen 60 Arbeiter.

Die Gesamtinvestition beläuft sich auf 5 Millionen Euro und wird zu bringen, ein Regime,, die Schaffung von etwa 170 Arbeitsplätze.

Es weist auf einen Umsatz, der zu überwinden kann 10 Millionen Euro pro Jahr

Im Erdgeschoss des großen Struktur des Marktes wird auch weiterhin der Betrieb 120 Ladenbesitzer in den traditionellen Markt, Markt, der von Montag bis Samstag, von 7 bei 104, während der Zentralmarkt in Florenz, Erdgeschoss, jeden Tag des Jahres geöffnet sein, außer Weihnachten und Neujahr, von 10 Uhr bis Mitternacht.

Info: www.mercatocentrale.it o 055/2399798

Nicola Nuti

Durch die Anzahl 14 – Das Jahr der 16/04/2014