Masa de prânz de Crăciun weblog Pinchiorri pentru Montedomini

A avut loc joi 11 Decembrie, în atmosfera exclusivă și elegantă a hotelului Four Seasons prânz tradițional de Crăciun oferit de Enoteca Pinchiorri oaspeții în vârstă Montedomini.

Annie și Giorgio Pinchiorri reînnoit pentru al cincilea an consecutiv prietenia lor împotriva Montedoimini și invitații săi.

În acest an, atunci Enoteca Pinchiorri a adăugat filantropie Patrizio Cipollini, Director al exclusiv Four Seasons Hotel din Florența, care a vrut să pună la dispoziție pentru prestigiu spații de cazare la hoteluri evenimentului, decorat cu decoratiuni florale de Vincenzo Dascanio.

Înainte de a veni la masa de prânz Four Seasons a avut loc timp de doi ani în Limonaia Montedomini, apoi Enoteca în via Ghibellina și în cele din urmă în cameră arme de Palazzo Vecchio.

Conform tradiției, cina au participat primarul Dario Nardella, Alderman la bunăstarea și sănătatea Sara Funaro, Președintele dell'A.S.P. Florența Montedomini Luigi Paccosi și Vice President Francesca Napoli.

"Masa de prânz este o tradiție care se leagă realitate Montedomini, instituție istorică a orașului nostru, solidaritate, voluntariat și generozitate Enoteca Pinchiorri care este o stea Florența, ambasador în lumea de bucătărie fină a "fabricat în Florența", - a spus primarul Nardella -. Masa de prânz este, de asemenea, un moment de relații umane și a valorilor autentice, care ne permite să reflecte asupra a ceea ce o comunitate sănătoasă ar trebui să investească în relația dintre generații ".

"Pentru mine a fi cu aceste doamne și acești domni, bunici Montedomini, și a persoanelor dezavantajate și nevoiași - a concluzionat el - este o onoare, o responsabilitate dar, de asemenea, un impuls mare pentru a face mai bine pentru orașul meu și comunitatea mea ".

"Multe mulțumiri pentru Annie și Giorgio Pinchiorri - a spus Consilier Funaro - care în acest an a oferit un prânz oaspeții calitate Montedomini. Lor este un act de generozitate extraordinară foarte apreciat de către persoanele în vârstă ". "Masa de prânz de astăzi este un gest de mare atenție la seniori noastre si pentru întregul oraș", a declarat Luigi Paccosi.

Meniu bogat și gustos: macrou prajit cerneală calmar cu broccoli și jeleu de lamaie; cartofi crema cu sos de carne toscan; risotto cu anghinare; peposo cu mamaliga moale; bate joc în sticlă. Toate însoțite de patru vinuri de prestigiu, cum ar fi Champagne Bruno Paillard Rosé, Stefano Ricci 2010 și producției de vin Giorgio Pinchiorri, să se încheie cu Château Rieussec 2008 Sauternes.

Frank Mariani

Numărul de 43 -Anul de 10/12/2014