Merenda gratis for studenter fra baker Ponte alle Mosse

Per un mese tutti i bambini degli asili e delle scuole elementari di Firenze potranno avere grati la merenda grazie a Lorenzo Vulashi, ung baker av albansk opprinnelse, eier av "Brød, Love and Dreams Via Ponte alle Mosse.

For “hjelpe” barna til å gå på skolen pulter med en ekstra boost, Lorenzo ha avuto l’idea di offrire, trekker en, gratis snacks til skolebarn som vil oppstå i hans butikk, fra 15 September til 15 Oktober.

Lorenzo har allerede begynt å annonsere sitt initiativ med en serie av plakater, ledsaget av slagordet av ideen: "Vi tror på fremtiden og handler i nået".

En slags happy hour for de små med enkle porsjoner med søte og velsmakende (cupcakes, pizzette, smash, fruktjuicer) for om 150 barn, og med en verdi estimert til om lag 50 EUR per dag.

"Ideen om en gratis matbit ble født fordi jeg elsker barn veldig mye, og jeg tror det er den riktige tingen å gjøre. Jeg har tenkt litt ', da jeg la instinkt take. Det er ting at hvis du ikke gjør det nå, og du tenker på det for mye, så ender du opp med å ikke oppnå dem ".

Det er ikke første gang at Lorenzo idea slike initiativ: denne våren, hans beslutning om å gi bort gratis brød i seks måneder for nye mødre førte ham på nasjonal TV Albansk; en måte å møte disse, med ankomsten av en mer munnen for å mate, kunne finne det vanskelig å få endene til å møtes.

Å ha inspirert Lorenzo i å gi navnet på restauranten - men partiet som bakeri vokst til å omfatte pastaretter, konfekt, gastronomi og selv catering, – è ovviamente l’omonimo film di Luigi Comencini , ma per il fornaio ogni parola ha un significato in più: den brød, che c’è ogni giorno; l’amore per il prossimo, e la fantasia per ideare e realizzare questo e tanti altri progetti.

Nicola Nuti

Av hvor 31 – Produksjonsår 17/09/2014