Merenda libre para sa mga mag-aaral mula sa Baker Ponte alle Mosse

Para sa isang buwan sa lahat ng mga anak ng Kindergarten at paaralang elementarya sa Florence ay nagpapasalamat snack salamat sa Lorenzo Vulashi, batang Baker ng Albanian pinagmulan, may-ari ng "Tinapay, Pag-ibig at Dreams Via Ponte alle Mosse.

Para sa “makatulong” ang mga bata upang pumunta sa paaralan desk na may kasamang ekstrang tulong, Lorenzo nagkaroon ang ideya ng pag-aalay, pulls isang, libreng mga meryenda sa mga bata paaralan na lumabas dahil sa kanyang shop, mula sa 15 Septiyembre sa 15 Oktubre.

Lorenzo nagsimula na ay mag-advertise inisyatibo nito sa mga serye ng mga poster, sinamahan ng mga slogan ng mga ideya: "Naniniwala kami sa hinaharap at kumilos sa kasalukuyan".

Ang isang uri ng happy hour para sa maliit na mga may solong servings ng matamis at malasang pagkain (cupcake, pizzette, smash, fruit juice) para tungkol sa 150 mga bata, at may isang halaga tinatantya sa humigit-kumulang 50 EUR bawat araw.

"Ang ideya ng isang libreng snack ay ipinanganak dahil mahal ko mga anak Sobra, at sa tingin ko ito ang tamang bagay na dapat gawin. Hindi ako nag-iisip ng kaunti ', pagkatapos ay hayaan ko instinct tumagal. May mga bagay na kung hindi mo gawin ito ngayon at sa tingin mo ang tungkol dito masyadong maraming, pagkatapos mong tapusin up hindi makamit ang mga ito ".

Hindi ito ang unang pagkakataon na ang mga ganitong mga hakbangin sa Lorenzo ideya: ito spring, ang kanyang mga desisyon upang magbigay ang layo ng libreng tinapay para sa anim na buwan para sa mga bagong ina na humantong sa kanya sa pambansang telebisyon Albanian; isang paraan upang matugunan ang mga, sa pagdating ng isa pang bibig sa feed, makahanap ng mahirap upang gawing dulo matugunan.

Upang na-inspired Lorenzo sa pagbibigay ng pangalan ng restaurant - ngunit ang partido bilang bakery na lumaki upang isama ang pasta dish, kendi, gastronomy at kahit catering, - Ay siyempre ang eponymous pelikula sa pamamagitan ng Luigi Comencini , ngunit para sa mga panadero bawat salita ay may higit na kahulugan: ang tinapay, na may araw-araw; pag-ibig ng kapit-bahay, at imahinasyon upang lumikha at ipatupad ito at maraming iba pang mga proyekto.

Nicola Nuti

Mula sa numero 31 - Taon ko 17/09/2014