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Realizzata la più grande schiacciata alla fiorentina del mondo

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Realizzata la più grande schiacciata alla fiorentina del mondo

La più grande schiacciata alla fiorentina del mondo è stato presentato alle Murate come evento in anteprima della Settimana del fiorentino che si terrà dal 21 al 27 marzo. Misura 2,4 metri per 1,8 e per cucinarla si è reso necessario un forno industriale. L’evento è stato ideato dal consigliere comunale delegato alla fiorentinità e […]

Il dolce: storia, arte, cultura, scienza di un sapore

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Il dolce: storia, arte, cultura, scienza di un sapore

Il libro “Il dolce. Il piacere del gusto nella storia” è un viaggio straordinario di parole e immagini per ricostruire come questo sapore è riuscito a unire l’umanità attraverso i secoli, superando le frontiere geografiche e perfino le religioni. Una scoperta affascinante non solo per il gusto dolce che provoca piacere, ma anche perché mette a […]