Fine settimana in Piazza della Repubblica con la filiera corta di Mercatale

יום שבת 1 וביום ראשון 2 marzo in piazza della Repubblica torna il Mercatale di Firenze, un’occasione e da non perdere per conoscere e acquistare i migliori prodotti agricoli del nostro territorio, dal produttore al consumatore.

Un appuntamento ormai tradizionale dove 78 aziende agricole e 9 artigiani presentano il meglio della filiera corta.

A secondo della stagione è possibile acquistare vino, שמן, verdure, frutta, דגנים, ירקות, polli ed eccellenze toscane come lo zafferano, i tartufi, il fagiolo zolfino, il cecino rosa, la cipolla di Certaldo, il pollo del Valdarno, i marroni; oltre prodotti trasformati quali miele, salumi, formaggi, farine, עוגיות.

Tutti rigorosamente ‘dal produttore al consumatore’ e tutti di altissima qualità, per riscoprire la stagionalità della frutta e della verdura ed avere la certezza della loro provenienza.

Il Mercatale è un progetto promosso dal Comune di Firenze (assessorati all’Ambiente e allo Sviluppo economico, con il contributo della Regione Toscana) al quale aderiscono organizzazioni di categoria e associazioni dei produttori, insieme per “promuovere e valorizzare l’agricoltura del nostro territorio, valore fondamentale per la nostra economia e per la nostra identità culturale” spiega l’assessore all’Ambiente Caterina Biti.

Quello del 1° e 2 marzo è l’ultimo appuntamento del Mercatale in piazza della Repubblica: a partire da aprile infatti il mercato si trasferirà in piazza Santa Maria Novella.

Questo il calendario 2014: יום שבת 5 אפריל – יום ראשון 6 אפריל - יום שבת 3 מאי - יום שבת 7 יוני - יום שבת 5 יולי – יום שבת 6 בספטמבר – יום שבת 4 אוקטובר - יום שבת 8 נובמבר – יום ראשון 9 נובמבר – יום שבת 6 דצמבר – יום ראשון 7 דצמבר – יום שני 8 דצמבר.

מייקל Lattanzi

לפי מספר 7 – השנה של 26/02/2014