שמן פרח Guida 2015: Farm Ramerino למעלה 20 העולם

Fattoria Ramerinoבימים האחרונים ברומא הוצג מדריך Flos עולי 2015, שבו בכל שנה נבדקות הטובה ביותר 500 יצרנים של שמן זית כתית מכל רחבי העולם.

שנה זה Ramerino Farm זכתה להכרה כ" Top 20 "של" החברה של הלב "הקטגוריה, או "חברה שמייצגת את התשוקה והטיפול של אנשים שהם חלק מ", והשמן הוענק Primus Guadagnolo.

אזורי, למעלה 20 יש רק שתי חברות של טוסקנה: Farm Ramerino ומקור Foiano, Castagneto Carducci, ליבורנו. אפילו חברות Colle, רטו Montisoni וOlivart עדיין כלולים במדריך הבינלאומי.

המדריך, גם אם אתה קורא Flos עולי 2015, יש לקחת בחשבון את חצי הכדור הצפוני ודרומי, לא לתגמל את השמנים שנאספו בין 2014 ו 2015, אבל אלה רק בין 2013 ו 2014.

הפרסים למעלה 20 אינם קשורים אך ורק לנפט אך פרמיה "איכות" ומוענקים לחברות שהצטיינו באופטימיזציה של שרשרת הייצור והקטגוריה של.

"תוצאה יוקרתית נוספת אליה הגיעה השמנים של הגן Ripoli, מצוינות בינלאומיות יותר ויותר אותנטיות - אמרו ראש העיר פרנצ'סקו Casini וחבר המועצה לפיתוח הכלכלי פרנצ'סקה צ'ליני - הכרה חדשה, מרחיבה את האוסף גדול כבר של גביעים, שני החברות זכו היום, באופן כללי כל היצרנים של בתולה של עירנו. זה הוא התוצאה של המחויבות של הממשל העירוני עם 'Prim.Olio', לתחייה לאחרונה והעשיר את השנה למרות שלילי, שניהם העבודה המתמדת ופורה ככל הנראה של הזדקנות והשקעות שבוצעה במשך השנים על ידי החברות שלנו, עם זאת, בהקשר אזורי של מדרגה הראשונה מוחלטת (עם 67 חברות טוסקנה קיימות במדריך, טוסקנה בעולם היא האזור המיוצג ביותר), גם מבחינת מגרסות. תן לנו ללכת קדימה בדרך הזאת”.

“את 2014 – ממשיכה ראש העיר – סוגר עם סימן חיובי חדש שנותן לנו את תשלום (ובמיוחד נותן יצרנים, נשמת אפה של החקלאות שלנו והתרבות שלנו) כדי לטפל ב 2015 עם המומנטום דרוש כדי לשלב את השיפור של מסורת עם חדשנות ואופקים חדשים שיושג בתחום זה”.

אז מזל טוב למשק Ramerino והעסקים Colle, רטו Montisoni וOlivart (4 יצרנים של ripolesi 23 כולל של פירנצה) על הישגיהם ועל התרומה המכרעת לגורם של איכות נוספת.

מייקל Lattanzi

לפי מספר 46 - השנה השנייה 07/01/2015