דזשיאָוטערמאַל: ביר ווערט רינואַבאַל 100%

Edo Volpi e birraצו די טיש פון פּראָדוקטן דזשיאָוטערמאַל, אַז קען שוין באַרימערייַ קעז, באַסיל און ווורשט, איר לייגן די ביר געוויקס "ווייפּערז באר" סאַססאָ פּיסאַנאָ, אין דער שטאָט פון קאַסטעלנואָוואָ וואַל די סעסינאַ, אַז אַ ביסל טעג צוריק האט שטעלן אין פּראָדוקציע די נייַ "רינואַבאַל לאגלען" דאַנק צו די דזשיאָוטערמאַל פּאַרע ענעל גרין פּאָווער.

די ברוערי געגרינדעט דורך עדאָ וואָולפּי איז טייל פון דער שפּייַז קהילות אין די רענעוואַבלע ענערגי קאָ.סווי.ג אַז וועט עקספּאָ 2015 צווישן די צען בעסטער פּראַקטאַסאַז פון טוסקאַני.

טוסקאַן דזשיאָוטערמאַל ענעל גרין פּאָווער רינואַבאַל ענערגיע, אָבער עס איז אויך געשיכטע, קולטור, טוריזם, ווייַן און עסנוואַרג און סאַסטיינאַבאַל אַגריקולטורע.

א פאַקט, קוועסט'ולטימאַ, אַז האלט צו שטעלן מעשונעדיק פּריימייץ שוואַרץ אויף ווייַס, אָדער אלא גרין אויף ווייַס: נאָך די באַסיל, קעז און ווורשט פּראָדוקטן מיט נוצן פון דזשיאָוטערמאַל היץ, קאַמפּליץ די "טיש דזשיאָוטערמאַל" ווי אַפֿילו די ביר געוויקס "ווייפּערז באר", לעצטנס געבוירן אין קאַסטעלנואָוואָ וואַל די סעסינאַ, קענען טראָגן די פירמע אויף נייַ לאגלען אַז ביסט מיטן נאָמען "באר ברוד מיט פּראָצעס טאָוטאַלי רינואַבאַל דזשיאָוטערמאַל פּאַרע דאַנק צו ענעל גרין פּאָווער".

און אַזוי פון די לענדער דזשיאָוטערמאַל אין פילע עסנוואַרג סטאָרז, סופּערמאַרקיץ און גרויס רעטאַילערס אין טוסקאַני ניט בלויז באַקומען אַ גרויס ביר, דאַנק צו די פערמאַנטיישאַן פּראָצעס אַז ניצט די בעסטער טעמפּעראַטורעס צוגעשטעלט דורך דזשיאָוטערמאַל היץ, אָבער אויך רינואַבאַל 100%.

"ווייפּערז באר" (www.vaporidibirra.it), פאַקט אַז קומט צו דער ינטוישאַן פון זייַן גרינדער עדאָ וואָולפּי, ליגן אין סאַססאָ פּיסאַנאָ אין דער שטאָט פון קאַסטעלנואָוואָ וואַל די סעסינאַ, אין אַ ביניען שכייניש צו די קהילה פון מיטשעלוקסי און נאַטירלעך מאַנאַפעסטיישאַנז פון ווו די דרך "דזשיאָוטערמאַל ענערגיע & פּאַרע "אַז, א פאַסאַנייטינג טרעק פון וועגן דזשיאָוטערמאַל 4 קילאמעטער, פירט צו די פּאַרק ביאַנקאַנע מאָנטעראָטאָנדאָ מאַריטימע.

עסנוואַרג, נאַטור און טעריטאָריע זענען די הויפּט פֿעיִקייטן פון ענעל גרין מאַכט אין דזשיאָוטערמאַל געביטן ווו, ויך דער פּראָדוקציע פון ​​עלעקטרע פון ​​רינואַבאַל קוואלן, די פירמע קאָללאַבאָראַטעס מיט היגע אינסטיטוציעס, מיט קאָ.סווי.ג (קאָנסאָרטיום אנטוויקלונג דזשיאָוטערמאַל געביטן) און מיט די וואַלאַנטערי סעקטאָר ינישאַטיווז פֿאַר העכערונג פון קולטור און טאָוריסם.

די אָריגינעל ברעווערי דזשיאָוטערמאַל איז טייל פון פוד קהילות אין רענעוואַבלע ענערגיע פון ​​קאָ.סווי.ג קאַונץ סך היגע פאַרמס: באַסיל און בלומען פון גרעענהאָוסעס צו דעריז, דורך מאַטשוריישאַן פון די מיץ צו די פאַרמס, די ריאַלאַטיז ניצן די פּיקיוליעראַטיז פון די היץ געמאכט בנימצא דורך דזשיאָוטערמאַל פּאַרע פֿאַר פּראָדוקציע פון ​​די העכסטן קוואַליטעט אַז האָבן ערנד אַפֿילו צוטריט צו עקספּאָ 2015 צווישן די צען בעסטער פּראַקטאַסאַז אויסגעקליבן פון טוסקאַני.

אין דער פאַבריק ס פּראָדוקציע פון ​​"ווייפּערז באר", ין וואָס איז אויך אַ ספּעציעל צימער געניצט ווי אַ שענק / רעסטאָראַן פֿאַר אַ אָוונט מיט פריינט אָדער טייסטינג דינערז טעמע, פּראָדוקטן זענען דרייַ טייפּס פון ביר פון וואָס יינציק נעמען איר קענען ימאַדזשאַן די ינדיססאָלובלע באָנד מיט די ערד דזשיאָוטערמאַל: די "מאַגמאַ", אַ רויט בורשטין לאַגער יינציק טאַם; די "גייסער", אַ בלאַס ביר מיט 100% גערשטן מאַלץ; די "סולפורעאַ", אַ ווייס ווייץ מיט ווייַס פּינע און קאָמפּאַקט. פירמע, ווייַטער צו די ווערטער וואָס דערשייַנען אויף נייַ לאגלען, עס זענען לאָגאָס פון ענעל גרין פּאָווער און פוד קהילות אין רענעוואַבלע ענערגיע.

אין טוסקאַני, i 5 און אַ האַלב ביליאָן קווה געשאפן דורך 34 דזשיאָוטערמאַל מאַכט געוויקסן ענעל גרין פּאָווער צווישן די פראווינצן פון פּיסאַ, סיענאַ און גראָססעטאָ שטימען צו טרעפן רובֿ פון די 26,5% די רעגיאָנאַל עלעקטרע באדערפענישן און צושטעלן נוציק היץ צו וואַרעם וועגן 9.500 וסערס 5 מיוניסאַפּאַליטיז (פּאָמאַראַנסע, קאַסטעלנואָוואָ וואַל די סעסינאַ, מאָנטעראָטאָנדאָ מאַריטימע, סאַנטאַ פיאָראַ, מאָנטעווערדי מאַריטימע און אנדערע פראיעקטן זענען זייַענדיק) און 28,5 כעקטאַרז פון גרעענהאָוסעס, דעריז און עסנוואַרג אַ וויכטיק לאַנדווירטשאַפטלעך סעקטאָר און גאַסטראַנאַמיק. טוריזם אויך דזשיאָוטערמאַל נעמט איבער 50.000 וויסיץ אַ יאָר מיט די מוזיי פון דזשיאָוטערמאַל ענערגיע, עטרוסקאַן רוימער באַטס, נאַטירלעך געשעענישן, פּאַרק דזשיאָוטערמאַל ביאַנקאַנע, די "עפֿן געוויקסן" און די פילע ינישאַטיווז פון ענעל גרין פּאָווער און קאָ.סווי.ג.

מאַט לאַטאַנזי

פון די נומער 50 - יאר וו 04/02/2015