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Dal “Doggy Bag” al “Rimpiattino”: sempre più locali toscani aderiscono

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Dal “Doggy Bag” al “Rimpiattino”: sempre più locali toscani aderiscono

Le confezioni in carta e cartone per portare via quanto avanzato del pasto sono sbarcate nei primi 40 ristoranti di Firenze e provincia, ma altri esercizi sono già pronti a partecipare all’iniziativa. A presentare l’iniziativa sono stati il presidente di Fipe-Confcommercio Toscana Aldo Cursano, il direttore di Confcommercio Toscana Franco Marinoni e il vicedirettore di […]

Natale 2018: senza eccessi, ma con la voglia di fare regali e pranzi succulento

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Natale 2018: senza eccessi, ma con la voglia di fare regali e pranzi succulento

Sette toscani su dieci prevedono di vivere un Natale senza eccessi, contenuto nelle spese e nei festeggiamenti, che saranno per lo più in famiglia. Anche se quasi nessuno rinuncerà a trattarsi bene, soprattutto a tavola, inserendo nel menù prodotti artigianali e di qualità. Lo dice l’indagine previsionale di Confcommercio Toscana, che rivela come l’ottimismo dei […]

FIPE-Confcommercio Toscana rassicura: “Il caffè fa bene alla salute”

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FIPE-Confcommercio Toscana rassicura: “Il caffè fa bene alla salute”

Secondo la stima di Fipe-Confcommercio, ogni anno in Italia i pubblici esercizi servono almeno 6 miliardi di tazzine, delle quali oltre cento milioni in provincia di Firenze, e in occasione della polemica scatenata in questi giorni dalla decisione del giudice californiano Elihu M. Berle di segnalare con un’apposita etichetta l’ipotetico “effetto cancerogeno” della bevanda più […]

Per il pranzo di Natale al ristorante: 19 milioni di euro

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Za božično večerjo v restavraciji: 19 milijone evrov

Na voljo bo več 6 tisoč, popolna al 73%, Restavracije v dejavnosti na božični dan v Toskani. Negotovost tudi negativno vpliva na zadržke do sedaj, ne presegajo 30% Razpoložljivost in je bila nižja kot v enakem obdobju leto prej. Po 69% dei ristoratori intervistati si sta consolidando, […]