Vendemmia 2021: punte negative del -50% sulla produzione
Come si temeva, एप्रिलची आईस्क्रीम आणि जुलै आणि ऑगस्टच्या दुष्काळात नकारात्मक परिणाम होईल,it,उत्पादनाच्या प्रमाणात,it,कापणीवर,it,“आतापर्यंत आम्ही अंतिम निकालाच्या जवळ आहोत,it,आणि आम्ही असे म्हणू शकतो की उत्पादन कमी झाल्यास हे एक वर्ष असेल,it,बर्याच सदस्यांसह जे गमावतात,it,त्यांच्या द्राक्षांच्या निर्मितीबद्दल ",it,कॅन्टिना सोसायल कोली फिओरेन्टीनीचे अध्यक्ष स्पष्ट केले,it,रितानो बरागली,it,सहकारी संस्थेच्या शेवटच्या सदस्यांची हिसके पूर्ण करण्यासाठी प्रतीक्षा करीत आहे,it,या शनिवार व रविवार मध्ये 80-90% काम पूर्ण होईल,it,उलटपक्षी,es,गुणात्मक दृष्टिकोनातून,it,“निःसंशयपणे हे लक्षात ठेवण्याचे एक वर्ष असेल - बरागली म्हणतात - कारण द्राक्षे निरोगी आहेत,it,आणि म्हणून आम्ही चांगल्या वाइनची अपेक्षा करतो,it,लवकरच आम्ही नवीनसह बाहेर जाऊ,it, in termini di quantità di prodotto, sulla vendemmia 2021.
“Ormai siamo vicini al risultato finale, e possiamo dire che sarà un’annata con un calo della produzione, con molti soci che perdono anche il 50% della loro produzione di uve”, ha spiegato il presidente della Cantina Sociale Colli Fiorentini, Ritano Baragli, in attesa che gli ultimi soci della cooperativa portino a termine la vendemmia: in questo weekend l’80-90% del lavoro sarà completato.
Al contrario, dal punto di vista qualitativo, अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना 2021 “indubbiamente sarà un’annata da ricordare – sostiene Baragli – perché le uve sono sane, e quindi ci aspettiamo dei buoni vini: tra poco usciremo col novello, e cercheremo di ripagare la perdita quantitativa. I consumatori dovranno attendersi un aumento dei prezzi, non soltanto come conseguenza della produzione inferiore, ma che anche per via di una serie di rincari che si stanno presentando, dall’energia alle bottiglie, fino ai cartoni: costi che stanno lievitando, e che porteranno a un incremento del prezzo della bottiglia per il consumatore”.
Gli stessi fattori che hanno penalizzato la produzione delle uve destano preoccupazione anche in vista della campagna olearia: “Avevamo una buona fioritura – osserva Baragli – e venivamo da un’annata di produzione abbondante, sia pur minore rispetto a quelle di un tempo, ma anche qui la siccità ci porta ad avere un carico di olive molto basso. मग, जरी अलिकडच्या काही महिन्यांत तेलाच्या माशीतून कोणतेही महत्त्वपूर्ण हल्ले झाले नाहीत,it,येथेही आम्ही तेल उत्पादनाच्या बाबतीत खराब वर्षाची अपेक्षा करतो,it,आमच्या शेतकर्यांना जखमा चाटल्या पाहिजेत ",it, anche qui ci aspettiamo un’annata scarsa in termini di produzione di olio. I nostri agricoltori dovranno leccarsi le ferite”.
मॅट Lattanzi
अनेक 357 – Anno VIII del 6/10/2021
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