របារ \ crisi \ Il mio bar cavalca la crisi \ manuale \ tommaso pieri

Manuale di Tommaso Pieri per aprire un Bar in tempo di crisi

Come aprire un bar in tempo di crisi? Quali sono le regole fondamentali? Come è cambiato il mercato negli ultimi 15 អាយុ​ឆ្នាំ? E come creare i cocktail migliori? Sono alcune delle domande che Tommaso Pieri, barista e bar manager fiorentino, esplora nel suo libro “Il mio bar cavalca la crisi”, manuale di management creativo scritto […]