Tápegység: tej és tejtermékek

Fontos, hogy fogyasszon tejterméket, mert ők biztosítják a tápanyagok, mint a kalcium, kálium, D-vitamin- és fehérje, a szervezet fenntartásához nélkülözhetetlen .

Tej egy kiegészít és kiegyensúlyozott étel táplálkozási, és a fő forrása a kalcium és a foszfor a diéta.

Tény, hogy a fehérje található és tejtermékek (különösen a kazein és a lattalbumina) fehérjék magas biológiai tulajdonságai, amely tartalmazza a megfelelő összegeket és a megfelelő arányban Esszenciális aminosavak.

A tej, tartalmazza 120 mg 100 g, és ez az a testünk, nagyon könnyű, hogy felvegye és felhasználja, ellentétben a mi fordul elő bizonyos növényi termékeken, különös tekintettel a gabonafélék.

Foszfor is egy másik fontos ásványi anyag megtalálható a tejtermékek, építése és fenntartása, a csontok és a fogak és a kálium a megfelelő vérnyomás fenntartásához.

Egy kiegyensúlyozott részét képviseli 125 ml tej, egy üveg vagy 125 g joghurt.

A hivatkozás a tejtermékek része 50 év sajt gramm, és 100 g friss sajt.

Ezen túlmenően néhány joghurtot és Fermentált tej tartalmazzák mikroorganizmusok"Probiotikumok" acidofil baktériumok termelnek és a Lactobacillus bifidus-típus, hanem "Prebiotikumokkal”, -összetevőket, amelyek nem emészthető, az emberek, jótékony hatást gyakorol a bél természetes baktériumflóra, de.

Célszerű választani tejet csoport termékek magri.

Valójában a túlzott használata a termékek magas a telített zsírok és a koleszterin hatással van a az egészségügyi.

A telített zsírban gazdag étrend növeli a szintjét a "rossz" koleszterin a vérben.

Sajtok, a teljes tej és az abból nyert termékek van magas-tartalommal telített zsírok.

Hogy segít fenntartani az egészséges koleszterin-szint, Mi kell korlátozzák az ezen élelmiszerek.

ráadásul, Ezek a zsírok a magas fogyasztás, megnehezíti, hogy korlátozza a kalória fogyasztása.

Dott.SSA Valentina Guttadauro
Dietetikus - A szerző “Enni is, és el fog múlni”

A szám 12 – Az év 2/04/2014