Fine settimana in Piazza della Repubblica con la filiera corta di Mercatale

Šeštadienis 1 ir sekmadienį 2 marzo in piazza della Repubblica torna il Mercatale di Firenze, un’occasione e da non perdere per conoscere e acquistare i migliori prodotti agricoli del nostro territorio, dal produttore al consumatore.

Un appuntamento ormai tradizionale dove 78 aziende agricole e 9 artigiani presentano il meglio della filiera corta.

A secondo della stagione è possibile acquistare vino, olio, verdure, frutta, grūdai, daržovių, polli ed eccellenze toscane come lo zafferano, i tartufi, il fagiolo zolfino, il cecino rosa, la cipolla di Certaldo, il pollo del Valdarno, i marroni; oltre prodotti trasformati quali miele, salumi, formaggi, farine, sausainiai.

Tutti rigorosamente ‘dal produttore al consumatore’ e tutti di altissima qualità, per riscoprire la stagionalità della frutta e della verdura ed avere la certezza della loro provenienza.

Il Mercatale è un progetto promosso dal Comune di Firenze (assessorati all’Ambiente e allo Sviluppo economico, con il contributo della Regione Toscana) al quale aderiscono organizzazioni di categoria e associazioni dei produttori, insieme per “promuovere e valorizzare l’agricoltura del nostro territorio, valore fondamentale per la nostra economia e per la nostra identità culturale” spiega l’assessore all’Ambiente Caterina Biti.

Quello del 1° e 2 marzo è l’ultimo appuntamento del Mercatale in piazza della Repubblica: a partire da aprile infatti il mercato si trasferirà in piazza Santa Maria Novella.

Questo il calendario 2014: Šeštadienis 5 Balandis – Sekmadienis 6 Balandis - Šeštadienis 3 Gegužės - Šeštadienis 7 Birželis - Šeštadienis 5 Liepos – Šeštadienis 6 Rugsėjis – Šeštadienis 4 Spalis - Šeštadienis 8 Lapkritis – Sekmadienis 9 Lapkritis – Šeštadienis 6 Gruodis – Sekmadienis 7 Gruodis – Pirmadienis 8 Gruodis.

Matt Lattanzi

Nuo numerio 7 - Metai aš 26/02/2014