Weekend på Piazza della Repubblica med kort kedja av Mercatale

Lördag 1 och söndag 2 Marschera tillbaka till Piazza della Repubblica i Florens Mercatale, och missa inte ett tillfälle att lära sig om och köpa de bästa jordbruksprodukter av vårt territorium, från producent till konsument.

En traditionell händelse där 78 gårdar och 9 hantverkare är det bästa av den korta kedjan.

A secondo della stagione è possibile acquistare vino, olja, verdure, frukt, spannmål, vegetabiliska, polli ed eccellenze toscane come lo zafferano, i tartufi, il fagiolo zolfino, il cecino rosa, la cipolla di Certaldo, il pollo del Valdarno, i marroni; oltre prodotti trasformati quali miele, salumi, formaggi, farine, kakor.

Tutti rigorosamente ‘dal produttore al consumatore’ e tutti di altissima qualità, per riscoprire la stagionalità della frutta e della verdura ed avere la certezza della loro provenienza.

Il Mercatale è un progetto promosso dal Comune di Firenze (assessorati all’Ambiente e allo Sviluppo economico, con il contributo della Regione Toscana) al quale aderiscono organizzazioni di categoria e associazioni dei produttori, insieme per “promuovere e valorizzare l’agricoltura del nostro territorio, valore fondamentale per la nostra economia e per la nostra identità culturale” spiega l’assessore all’Ambiente Caterina Biti.

Quello del 1° e 2 marzo è l’ultimo appuntamento del Mercatale in piazza della Repubblica: a partire da aprile infatti il mercato si trasferirà in piazza Santa Maria Novella.

Questo il calendario 2014: Lördag 5 April – Söndag 6 April - Lördag 3 kan - Lördag 7 Juni - Lördag 5 Juli – Lördag 6 September – Lördag 4 Oktober - Lördag 8 November – Söndag 9 November – Lördag 6 December – Söndag 7 December – Måndag 8 December.

Michael Lattanzi

Av nummer 7 – År 26/02/2014