Fine settimana in Piazza della Repubblica con la filiera corta di Mercatale

السبت 1 ويوم الأحد 2 marzo in piazza della Repubblica torna il Mercatale di Firenze, un’occasione e da non perdere per conoscere e acquistare i migliori prodotti agricoli del nostro territorio, dal produttore al consumatore.

Un appuntamento ormai tradizionale dove 78 aziende agricole e 9 artigiani presentano il meglio della filiera corta.

A secondo della stagione è possibile acquistare vino, olio, verdure, frutta, الحبوب, نباتي, polli ed eccellenze toscane come lo zafferano, i tartufi, il fagiolo zolfino, il cecino rosa, la cipolla di Certaldo, il pollo del Valdarno, i marroni; oltre prodotti trasformati quali miele, salumi, formaggi, farine, بسكويت.

Tutti rigorosamente ‘dal produttore al consumatore’ e tutti di altissima qualità, per riscoprire la stagionalità della frutta e della verdura ed avere la certezza della loro provenienza.

Il Mercatale è un progetto promosso dal Comune di Firenze (assessorati all’Ambiente e allo Sviluppo economico, con il contributo della Regione Toscana) al quale aderiscono organizzazioni di categoria e associazioni dei produttori, insieme per “promuovere e valorizzare l’agricoltura del nostro territorio, valore fondamentale per la nostra economia e per la nostra identità culturale” spiega l’assessore all’Ambiente Caterina Biti.

Quello del 1° e 2 marzo è l’ultimo appuntamento del Mercatale in piazza della Repubblica: a partire da aprile infatti il mercato si trasferirà in piazza Santa Maria Novella.

Questo il calendario 2014: السبت 5 نيسان/أبريل – الأحد 6 نيسان/أبريل - السبت 3 أيار/مايو - السبت 7 حزيران/يونيه - السبت 5 تموز/يوليه – السبت 6 أيلول/سبتمبر – السبت 4 أكتوبر - السبت 8 تشرين الثاني/نوفمبر – الأحد 9 تشرين الثاني/نوفمبر – السبت 6 كانون الأول/ديسمبر – الأحد 7 كانون الأول/ديسمبر – الإثنين 8 كانون الأول/ديسمبر.

مايكل لاتانزي

بعدد 7 --عام 26/02/2014