Merenda gratis for studerende fra Baker Ponte alle Mosse

Per un mese tutti i bambini degli asili e delle scuole elementari di Firenze potranno avere grati la merenda grazie a Lorenzo Vulashi, ung bager af albansk oprindelse, Ejeren af ​​"Brød, Kærlighed og drømme Via Ponte alle Mosse.

Til “hjælpe” børnene til at gå på skoleborde med et ekstra løft, Lorenzo ha avuto l’idea di offrire, hiver en, gratis snacks til skolebørn, der vil opstå i hans butik, fra 15 September til 15 Oktober.

Lorenzo allerede begyndt at annoncere sit initiativ med en serie af plakater, ledsaget af sloganet for ideen: "Vi tror på fremtiden og handle i nuet".

En slags happy hour for de små med enkelt portioner af søde og krydrede (cupcakes, pizzette, smadre, frugtsaft) til omkring 150 børn, og med en anslået værdi på omkring 50 euro per dag.

"Ideen om et gratis mellemmåltid blev født, fordi jeg elsker børn meget, og jeg tror, ​​det er det rigtige at gøre. Jeg har tænkt en smule ", Så lader jeg instinkt tage. Der er ting, at hvis du ikke gør det nu, og du tænker over det for meget, så du ender ikke nå dem ".

Det er ikke første gang, at Lorenzo idea sådanne initiativer: dette forår, hans beslutning om at give væk gratis brød i seks måneder for nye mødre førte ham på nationalt tv Albansk; en måde at opfylde dem, med ankomsten af ​​endnu en mund at fodre, kunne finde det vanskeligt at få enderne mødes.

At have inspireret Lorenzo i at give navnet på restauranten - men partiet som bageri vokset til at omfatte pastaretter, konfekture, gastronomi og endda catering, – è ovviamente l’omonimo film di Luigi Comencini , ma per il fornaio ogni parola ha un significato in più: den brød, che c’è ogni giorno; l’amore per il prossimo, e la fantasia per ideare e realizzare questo e tanti altri progetti.

Nicola Nuti

Af antallet 31 – År 17/09/2014