Merenda ដោយ​ឥត​គិត​ថ្លៃ​សម្រាប់​សិស្ស​និស្សិត​មក​ពី​នំបុ័ង Ponte alle Moss

lorenzo VulashiPer un mese tutti i bambini degli asili e delle scuole elementari di Firenze potranno avere grati la merenda grazie a Lorenzo Vulashi, នំបុ័ង​វ័យ​ក្មេង​នៃ​ប្រភព​ដើម​អាល់បានី​មួយ​រូប, ម្ចាស់ "នំបុ័ង, សេចក្ដី​ស្រឡាញ់​និង​សុបិន​តាម​រយៈ Ponte alle Moss.

សម្រាប់ “ជួយ” កុមារ​ដើម្បី​ទៅ​នៅ​លើ​តុ​សាលារៀន​ជាមួយ​នឹង​ការ​ជ​ម្រុ​ញ​បន្ថែម, Lorenzo ha avuto l’idea di offrire, ទាញ​មួយ, អាហារ​ដោយ​ឥត​គិត​ថ្លៃ​ដល់​កុមារ​សាលា​ដែល​នឹង​កើត​ឡើង​នៅ​ក្នុង​ហាង​របស់​គាត់, ពី 15 នៅ​ខែ​កញ្ញា​ទៅ 15 ខែ​តុលា.

កីឡាករ Lorenzo បាន​ចាប់​ផ្តើ​ម​រួច​ហើយ​ដើម្បី​ផ្សព្វ​ផ្សាយ​គំនិត​ផ្តួ​ច​ផ្តើ​ខ្លួន​ជាមួយ​នឹង​ស៊េរី​នៃ​ផ្ទាំង​រូបភាព​មួយ, អម​ដោយ​ពាក្យ​ស្លោក​នៃ​គំនិត​នេះ: «​យើង​ជឿ​ថា​នៅ​ក្នុង​ពេល​អនាគត​និង​ការ​ធ្វើ​សកម្មភាព​ក្នុង​ពេល​បច្ចុប្បន្ន ".

ប្រភេទ​នៃ​ម៉ោង​រីក​រាយ​សម្រាប់​អ្នក​ដែល​តិច​តួច​ជា​មួយ​នឹង​ដង​តែ​មួយ​នៃ​ផ្អែម​និង savory (Cupcakes, pizzette, កម​តេ​ច, ទឹក​ផ្លែឈើ) ប្រហែល 150 កុមារ, ជា​មួយ​នឹង​តម្លៃ​និង​ប៉ាន់​ប្រមាណ​ថា​នៅ​ប្រមាណ 50 អឺ​រ៉ូ​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ.

«​គំនិត​នៃ​អាហារ​សម្រន់​ដោយ​ឥត​គិត​ថ្លៃ​នេះ​ត្រូវ​បាន​កើត​ដោយ​សារ​តែ​ខ្ញុំ​ស្រឡាញ់​កូន​ខ្លាំង​ណាស់, ហើយ​ខ្ញុំ​គិត​ថា​វា​ជា​រឿង​ត្រឹមត្រូវ​ដើម្បី​ធ្វើ. ខ្ញុំ​បាន​គិត​បន្តិច ", បន្ទាប់​មក​ខ្ញុំ​បាន​អនុញ្ញាត​ឱ្យ​យក​សភាវគតិ. មាន​រឿង​ដែល​ថា​ប្រសិន​បើ​អ្នក​មិន​ធ្វើ​វា​ឥឡូវ​នេះ​មាន​ហើយ​អ្នក​គិត​អំពី​វា​ច្រើន​ពេក, បន្ទាប់​មក​អ្នក​បញ្ចប់​មិន​បាន​សម្រេច​បាន​នូវ​ពួក​គេ ".

វា​មិន​មែន​ជា​លើក​ទី​មួយ​ដែល​ថា​គំនិត​ផ្តួ​ច​ផ្តើ​ម​ដូច​កីឡាករ Lorenzo: និ​ទា​ឃ​រដូវ​នេះ, ការ​សម្រេច​ចិត្ត​របស់​គាត់​ដើម្បី​ផ្តល់​ឱ្យ​ឆ្ងាយ​នំបុ័ង​ឥត​គិត​ថ្លៃ​សម្រាប់​រយៈពេល​ប្រាំមួយ​ខែ​សម្រាប់​ម្តាយ​ថ្មី​បាន​ដឹកនាំ​គាត់​នៅ​លើ​អាល់បានី​ទូរទស្សន៍​ជាតិ; វិធី​ក្នុង​ការ​ជួប​ជា​មួយ​អ្នក​ដែល, ជាមួយ​នឹង​ការ​មក​ដល់​ដើម្បី​ចិញ្ចឹម​ពី​មាត់​មួយ​បន្ថែម​ទៀត, អាច​រក​វា​ឃើញ​ការ​លំបាក​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​ឱ្យ​ចុង​ជួប.

កីឡាករ Lorenzo បាន​បាន​បំផុស​គំនិត​នៅ​ក្នុង​ការ​ផ្តល់​ឱ្យ​ឈ្មោះ​របស់​ភោជនីយដ្ឋាន - ប៉ុន្តែ​គណបក្ស​ដែល​ជា​នំ​រីក​ចម្រើន​ដើម្បី​រួម​បញ្ចូល​ចាន pasta, ចំណីសត្វ, gastronomy និង​ម្ហូប​អាហារ​សូម្បី​តែ, – è ovviamente l’omonimo film di Luigi Comencini , ma per il fornaio ogni parola ha un significato in più: នេះ នំបុ័ង, che c’è ogni giorno; l’amore per il prossimo, e la fantasia per ideare e realizzare questo e tanti altri progetti.

Nicola Nuti

ពី​ចំនួន 31 - ឆ្នាំ​ខ្ញុំ 17/09/2014