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Lo streetfood di mare trova casa in Sant’Ambrogio con “La Cucina di Pescepane”
Il foodtruck mette radici, e lo fa a due passi da piazza Sant’Ambrogio, cuore della movida fiorentina, con il ristorante “La Cucina di Pescepane“, in via Carducci 15 r, con sapori e profumi decisi, in cui il pane e il pesce, come dice il nome stesso del locale, fanno da filo conduttore del menu. Mantenendo intatto lo […]
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THE 60 anni della Trattoria Sabatino raccolti nel libro della titolare Ilaria Buccioni
A sessant’anni dalla sua nascita la Trattoria Sabatino – e di ben 40 anni posso dire di essere stato testimone diretto assieme a tutta la mia famiglia - anima e memoria del quartiere di San Frediano, celebra il felice anniversario dando alle stampe, per mano della giovane titolare, Ilaria Buccioni, al suo debutto come scrittrice e “ultima” in ordine generazionale, […]
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La religione servita a tavola dall’Istituto Sangalli: si parte con il menù ebraico
Incontrarsi a tavola per gettare un ponte fra le religioni che unisca momenti di convivialità e riflessione, confrontandosi sul valore del cibo come elemento unificante e punto di partenza per un percorso condiviso e permanente, è il senso del primo appuntamento 2016 del ciclo “La religione è servita. Ebrei, cristiani e musulmani si incontrano.… a tavola”; sebuah […]
chef \ dapur \ Marco Baruffaldi \ sfighe e altri aneddoti da Chef" \ “Confessioni di uno chef errante – Segreti
“Confessioni di uno chef errante” di Marco Baruffaldi
Marco Baruffaldi, kelas 1984, è una grande scoperta sia dal punto di vista culinario che letterario. Perché dico questo? Perché lo Chef, che proviene da vicino Ferrara, esordisce con un e-book di 101 pagine dal titolo “Confessioni di uno chef errante – Segreti, sfighe e altri aneddoti da Chef”, un e-book che colpisce per la […]
Burschtein \ Caffaz \ dapur \ Masakan Yahudi \ Florence \ teater puccini
Burschtein Caffaz dan menantang satu sama lain untuk Puccini
Kamis 11 Desember, Teatro Puccini Florence, yang dipentaskan, dalam semacam “tantangan”, Giuseppe Burschtein dan Ugo Caffaz bintang dari "Gan Eden Restaurant, enam ribu tahun sukacita dan rasa sakit di tradisional Yahudi ", dengan partisipasi teater dan Boarding Balagan Cafe Orkestar. Di atas panggung, tantangannya adalah antara masakan Yahudi […]
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Film 9 Oktober
Ini film film baru musim ini, disajikan oleh kritikus film, wartawan Matt Lattanzi, di lorong-lorong Florence dari Kamis 9 Oktober. The Equalizer – Il Vendicatore Genere: Tindakan, Thriller Sutradara: Antoine Fuqua Cast: Denzel Washington, Chloe Rahmat Moretz, Haley Bennett, Marton Csokas, Melissa Leo, Bill Pullman, Bilzeri dari, Vladimir Lich, Johnny Messner, Robert Wahlberg, David […]
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La fiorentina di Masterchef al Punto Enel di Firenze giovedì 13 Maret
Kamis 13 marzo il Punto Enel Energia di Firenze, in via Corridoni 35/a, mulai dari 16 si trasformerà in una cucina davvero speciale per ospitare Enrica Della Martira, la fiorentina classificatasi terza nell’ultima edizione di Masterchef Italia. I cittadini potranno assistere all’esibizione culinaria di Enrica ma avranno anche la possibilità di mettere alla […]
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