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Lo streetfood di mare trova casa in Sant’Ambrogio con “La Cucina di Pescepane”
Il foodtruck mette radici, e lo fa a due passi da piazza Sant’Ambrogio, cuore della movida fiorentina, con il ristorante “La Cucina di Pescepane“, in via Carducci 15 r, con sapori e profumi decisi, in cui il pane e il pesce, come dice il nome stesso del locale, fanno da filo conduttore del menu. Mantenendo intatto lo […]
bordelli \ comissario \ 厨房 \ 家庭 \ 佛罗伦萨 \ Ilaria Buccioni \ Marco Vichi \ popolare \ povera \ 邻里 \ san frediano \ 历史 \ tomaso montanari \ Trattoria Sabatino
í 60 anni della Trattoria Sabatino raccolti nel libro della titolare Ilaria Buccioni
A sessant’anni dalla sua nascita la Trattoria Sabatino – e di ben 40 anni posso dire di essere stato testimone diretto assieme a tutta la mia famiglia - anima e memoria del quartiere di San Frediano, celebra il felice anniversario dando alle stampe, per mano della giovane titolare, Ilaria Buccioni, al suo debutto come scrittrice e “ultima” in ordine generazionale, […]
cibi \ 厨房 \ cuochi \ degustazione \ 犹 \ 犹太人 \ IPSSE OA Aurelio Saffi di Firenze \ istituto alberghiero \ istituto sangalli \ 约瑟夫·列维 \ kosher \ maurizio sangalli \ menù \ piatti \ 拉比 \ shabbat \ 学生 \ tavola \ tradizione
La religione servita a tavola dall’Istituto Sangalli: si parte con il menù ebraico
Incontrarsi a tavola per gettare un ponte fra le religioni che unisca momenti di convivialità e riflessione, confrontandosi sul valore del cibo come elemento unificante e punto di partenza per un percorso condiviso e permanente, è il senso del primo appuntamento 2016 del ciclo “La religione è servita. Ebrei, cristiani e musulmani si incontrano.… a tavola”; á […]
chef \ 厨房 \ Marco Baruffaldi \ sfighe e altri aneddoti da Chef" \ “Confessioni di uno chef errante – Segreti
“Confessioni di uno chef errante” di Marco Baruffaldi
Marco Baruffaldi, 类 1984, è una grande scoperta sia dal punto di vista culinario che letterario. Perché dico questo? Perché lo Chef, che proviene da vicino Ferrara, esordisce con un e-book di 101 pagine dal titolo “Confessioni di uno chef errante – Segreti, sfighe e altri aneddoti da Chef”, un e-book che colpisce per la […]
Burschtein \ Caffaz \ 厨房 \ 犹太美食 \ 佛罗伦萨 \ 影院普契尼
Burschtein Caffaz和挑战相互普契尼
星期四， 11 十二月, 普契尼剧院佛罗伦萨, 正在上演, 在某种 “挑战”, 的“甘伊甸园餐厅朱塞佩Burschtein和乌戈Caffaz明星, 6000年欢乐和痛苦，在传统的犹太“, 与影院的参与和登机Balagan咖啡Orkestar. 在舞台上，面临的挑战是犹太美食之间 […]
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在房间看电影 9 十月
本赛季的这些新的电影胶片, 由电影评论家，记者马特·拉坦齐介绍, 佛罗伦萨从周四大厅 9 十月. The Equalizer – Il Vendicatore Genere: 行动, Thriller Regia: Antoine Fuqua Cast: 丹泽尔·华盛顿, 克洛伊格蕾丝·莫瑞兹, 海利·贝内特, 马顿Csokas, 梅丽莎·里奥, 比尔普尔曼, Bilzeri从, 弗拉基米尔·巫妖, 约翰尼·梅斯纳, 罗伯特·沃尔伯格, 大卫· […]
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La fiorentina di Masterchef al Punto Enel di Firenze giovedì 13 3 月
星期四， 13 marzo il Punto Enel Energia di Firenze, in via Corridoni 35/a, 开始 16 si trasformerà in una cucina davvero speciale per ospitare Enrica Della Martira, la fiorentina classificatasi terza nell’ultima edizione di Masterchef Italia. I cittadini potranno assistere all’esibizione culinaria di Enrica ma avranno anche la possibilità di mettere alla […]
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