Trang chủ »Bài viết được dán nhãn» cucina

Lo streetfood di mare trova casa in Sant’Ambrogio con “La Cucina di Pescepane”

\ \ \ \ \ \ \ \ \

Lo streetfood di mare trova casa in Sant’Ambrogio con “La Cucina di Pescepane”

Il foodtruck mette radici, e lo fa a due passi da piazza Sant’Ambrogio, cuore della movida fiorentina, con il ristorante “La Cucina di Pescepane“, in via Carducci 15 r, con sapori e profumi decisi, in cui il pane e il pesce, come dice il nome stesso del locale, fanno da filo conduttore del menu. Mantenendo intatto lo […]

\ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \

CÁC 60 anni della Trattoria Sabatino raccolti nel libro della titolare Ilaria Buccioni

A sessant’anni dalla sua nascita la Trattoria Sabatino – e di ben 40 anni posso dire di essere stato testimone diretto assieme a tutta la mia famiglia - anima e memoria del quartiere di San Frediano, celebra il felice anniversario dando alle stampe, per mano della giovane titolare, Ilaria Buccioni, al suo debutto come scrittrice e “ultima” in ordine generazionale, […]

La religione servita a tavola dall’Istituto Sangalli: si parte con il menù ebraico

\ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \

La religione servita a tavola dall’Istituto Sangalli: si parte con il menù ebraico

Incontrarsi a tavola per gettare un ponte fra le religioni che unisca momenti di convivialità e riflessione, confrontandosi sul valore del cibo come elemento unificante e punto di partenza per un percorso condiviso e permanente, è il senso del primo appuntamento 2016 del ciclo “La religione è servita. Ebrei, cristiani e musulmani si incontrano.… a tavola”; un […]

“Confessioni di uno chef errante” di Marco Baruffaldi

\ \ \ \

“Confessioni di uno chef errante” di Marco Baruffaldi

Marco Baruffaldi, lớp 1984, è una grande scoperta sia dal punto di vista culinario che letterario. Perché dico questo? Perché lo Chef, che proviene da vicino Ferrara, esordisce con un e-book di 101 pagine dal titolo “Confessioni di uno chef errante – Segreti, sfighe e altri aneddoti da Chef”, un e-book che colpisce per la […]

Burschtein e Caffaz si sfidano al Puccini

\ \ \ \ \

Burschtein Caffaz và thách thức lẫn nhau để Puccini

Thứ năm 11 Tháng mười hai, Teatro Puccini Florence, được tổ chức, trong một loại “thách”, Giuseppe Burschtein và Ugo Caffaz ngôi sao của "Gan Eden Restaurant, sáu ngàn năm của niềm vui và đau ở Do Thái truyền thống ", với sự tham gia của các nhà hát và nội trú Balagan Cafe Orkestar. Trên sân khấu, thách thức là giữa các món ăn của người Do Thái […]

I film in sala dal 9 ottobre

\ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \ \

Trong phòng phim 9 Tháng Mười

Mùa giải phim điện ảnh mới, trình bày bởi các nhà phê bình nhà báo Mattia Lattanzi, trong hội trường của Florence từ thứ năm 9 Tháng Mười. The Equalizer – Il Vendicatore Genere: Hành động, Thriller Regia: Antoine Fuqua Cast: Denzel Washington, Chloe Grace Moretz, Haley Bennett, Marton Csokas, Melissa Leo, Bill Pullman, Bilzeri từ, Vladimir Lich, Johnny Messner, Robert Wahlberg, David […]

La fiorentina di Masterchef al Punto Enel di Firenze giovedì 13 marzo

\ \ \ \ \ \ \ \

Florentine Masterchef đến điểm Enel của Florence Thứ năm 13 Diễu hành

Thứ năm 13 Tháng ba, Enel Energia Florence Point, Qua Corridoni 35 / A, bắt đầu từ 16 Nó sẽ biến thành một nhà bếp rất đặc biệt để chứa Enrica Della Martira, Florentine classificatasi thứ ba trong ấn bản mới nhất của Masterchef Ý. Công dân sẽ có thể tham dự các triển lãm ẩm thực Enrica nhưng cũng sẽ có thể đặt […]