الخيم النبيذ النبيل قصور فلورنسا

يتجول في شوارع المركز التاريخي لمدينة فلورنسا سيكون من السهل أن نرى في القصور القديمة, من ثقوب, الفتحات الصغيرة في الواجهات, تقريبا على ارتفاع الإنسان.

هذه الثقوب, مجهزة بالباب مع القوس العلوي, وكثيراً جداً ما مزينة بإطار مع تلميح جوكسيا, نمط مزخرف أو السلس في الحجر, di altezza di circa 40 سم, erano anche chiamati, impropriamente, tabernacoli del vino, dove i ricchi possidenti del tempo, banchieri e mercanti fiorentini, vendevano direttamente ai fiorentini il nettare degli dei, ovvero il vino che producevano nelle loro proprietà, antesignani della vendita diretta, ancor oggi molto in voga ai giorni nostri per tutti quei prodotti di cui si cerca la genuinità.

Le buchette erano poste al piano terreno del palazzo, in corrispondenza della cantina interna, e la loro mescita e vendita era ben regolata dalla legge: “nelle celle i Vinattieri dovevano mescere il vino ai clienti in bicchieri o recipienti di capacità controllata e non era loro consentito vendere certi tipi di pane salato che stimolasse la sete; al suono delle campane della sera (alla terza) gli esercizi e le celle dovevano sospendere il commercio”.

Ecco alcuni palazzi dove si possono trovare tali buchette: palazzo detto dello Strozzino, in Piazza degli Strozzi 1, in via Dante, alla Badia Fiorentina, in Borgo Pinti 27, a Palazzo Viviani in via delle Belle Donne 2.

فرانك مارياني

بعدد 14 --عام 16/04/2014