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90 ricette della Nutrizionista Valentina Guttadauro

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90 조리법 델라 발 렌 영양사 Guttadauro

Coniugare nutrimento e gusto è il motto della Dottoressa Valentina Guttadauro, biologa nutrizionista, due lauree, la prima in Farmacia, la seconda in Scienze della nutrizione umana, sposata, due figlie, per la quale il cibo deve essere un piacere, ma anche il punto vita deve rimanere visibile. E se a mangiare si impara fin da piccoli, […]

Il mais per mantenere in forma il cervello

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옥수수 모양 뇌를 유지 하

Il mais o granturco è un alimento molto nutriente, grazie alle sostanze che contiene. Infatti è presente la vitamina B1, che aiuta a mantenere in forma le attività delle cellule cerebrali coinvolte; il beta carotene, che ritarda la degenerazione oculare legata all’età; la vitamina b12 e l’acido folico che svolgono un’azione preventiva contro l’anemia causata […]

Ministero della salute: il fluoro è l’arma vincente per prevenire la carie

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건강의 부: 불 소는 충 치 방지에 승리의 무기

In Italia l’incidenza della carie tra i più piccoli è cresciuta negli ultimi cinque anni: sono circa 120 천 (21,6%) i bambini di 4 년, e quasi 250 천 (43,1%) i ragazzi di 12 che hanno questo problema. Il dato è ancora più significativo se si pensa che il 75% circa dei soggetti di 4 […]

L’avena alimento energizzante per adulti e bambini

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L’avena alimento energizzante per adulti e bambini

E’ un cereale molto ricco di vitamine del gruppo B come la B1, B2, B3, B5, B6, vitamina K e J. Per questo è un ottimo alimento energizzante per adulti, 어린이, soggetti in convalescenza, sportivi e neomamme in fase di allattamento. Grazie all’alto contenuto di fibra alimentare, l’avena è un ottimo lassativo. La crusca che […]

La banana: frutto energetico e nutritivo

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라 바나나: 과일 에너지 및 영양소

바나나는 좋은 과일이다, 에너지와 영양소. 전분이 풍부, 인과 같은 미네랄, 마그네슘, 나트륨, 칼륨, 철, 아연. 비타민은 존재: 라 B2, 독소의 제거를 용이하게, 건강한 머리카락과 손톱을 유지하고 피부에 광택을 복원. PP와 B6, 건강한 피부 및 "일반"성 호르몬에 중요한. […]

Alimentazione: latte e latticini

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공급: latte e latticini

E’ importante consumare latticini perchè forniscono nutrienti come calcio, 칼륨, vitamina D e proteine, vitali per il mantenimento dell’ organismo . Il latte è un alimento completo ed equilibrato dal punto di vista nutrizionale ed è la principale fonte di calcio e fosforo della dieta alimentare. Infatti le proteine contenute nel latte e nei derivati […]

Le acque minerali che aiutano i nostri denti

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도움이 우리의 광 수

  La via sistemica permette al fluoro di raggiungere il dente non ancora erotto attraverso il passaggio nel tratto stomaco-intestino, torrente ematico, fluidi tessutali. La fluoroprofilassi sistemica si attua aggiungendo fluoruri ad una serie di sostanze che passiamo ad elencare: Acqua della rete idrica Acqua minerale Sale da cucina Latte Compresse fluorurate […]

Modalità d’uso e somministrazione del fluoro

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Modalità d’uso e somministrazione del fluoro

Originariamente si riteneva che l’effetto protettivo del fluoro nei confronti della carie si esercitasse esclusivamente durante lo sviluppo del dente, con la formazione di fluoroapatite (fluoro di costruzione) in fase pre-eruttiva. Tale convinzione portò molti studiosi e l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) a raccomandare la fluorizzazione artificiale degli acquedotti, laddove il livello naturale fosse insufficiente, […]

Meccanismo d’azione del fluoro

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Meccanismo d’azione del fluoro

Il fluoro appartiene alla famiglia degli alogeni (cioè generatori di sali), cioè al gruppo VII A e sotto forma di fluoruri esso occupa quantitativamente il 9° posto fra gli elementi principali. E’ un gas leggermente giallognolo con odore penetrante; non si trova libero in natura poiché, essendo un ossidante fortissimo, il più elettronegativo e reattivo […]

La corretta alimentazione del coniglio

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La corretta alimentazione del coniglio

Il coniglio è un’animale strettamente erbivoro e questo significa che in natura si nutre esclusivamente di alimenti di origine vegetale, in particolare di erba e fiori di prato polifita, teneri germogli e, specialmente nel periodo più freddo quando questi scarseggiano, anche di foglie secche, cortecce di alberi e radici. Questi alimenti sono relativamente poveri di […]

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