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90 ricette della Nutrizionista Valentina Guttadauro

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90 Ricette della Valentina Ernährungsberaterin Guttadauro

Coniugare nutrimento e gusto è il motto della Dottoressa Valentina Guttadauro, biologa nutrizionista, due lauree, la prima in Farmacia, la seconda in Scienze della nutrizione umana, sposata, due figlie, per la quale il cibo deve essere un piacere, ma anche il punto vita deve rimanere visibile. E se a mangiare si impara fin da piccoli, […]

Il mais per mantenere in forma il cervello

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Mais um das Gehirn in Form

Mais oder Mais ist eine sehr nahrhafte Lebensmittel, Dank der Stoffe, die es enthält,. In der Tat ist dies das Vitamin B1, die in Form der Aktivität von Gehirnzellen beteiligt zu halten hilft; il Beta-Carotin, die die altersbedingte Augen Degeneration verzögert; la vitamina b12 e l’acido folico che svolgono un’azione preventiva contro l’anemia causata […]

Ministero della salute: il fluoro è l’arma vincente per prevenire la carie

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Das Ministerium für Gesundheit: Fluorid ist die gewinnende Waffe um Karies zu verhindern

In Italia l’incidenza della carie tra i più piccoli è cresciuta negli ultimi cinque anni: sono circa 120 Tausend (21,6%) i bambini di 4 Jahre, e quasi 250 Tausend (43,1%) i ragazzi di 12 che hanno questo problema. Il dato è ancora più significativo se si pensa che il 75% circa dei soggetti di 4 […]

L’avena alimento energizzante per adulti e bambini

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Hafer energetisieren Nahrung für Erwachsene und Kinder

E’ un cereale molto ricco di vitamine del gruppo B come la B1, B2, B3, B5, B6, vitamina K e J. Per questo è un ottimo alimento energizzante per adulti, Kinder, soggetti in convalescenza, sportivi e neomamme in fase di allattamento. Grazie all’alto contenuto di fibra alimentare, l’avena è un ottimo lassativo. La crusca che […]

La banana: frutto energetico e nutritivo

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Die Banane: Energie und Nährstoffe Obst

Die Banane ist eine gute Frucht, Energie-und Nährstoff. Reich an Stärke, Mineralien wie Phosphor, Magnesium, Natrium, Kalium, Eisen, Zink. Die Vitamine vorhanden sind: La B2, die die Ausscheidung von Giftstoffen erleichtert, hält gesunde Haare und Nägel und stellt Glanz auf der Haut. Die PP und die B6, wichtig für gesunde Haut und für "normale" Geschlechtshormone. […]

Alimentazione: latte e latticini

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Netzteil: Milch und Milcherzeugnisse

E’ importante consumare latticini perchè forniscono nutrienti come calcio, Kalium, vitamina D e proteine, vitali per il mantenimento dell’ organismo . Il latte è un alimento completo ed equilibrato dal punto di vista nutrizionale ed è la principale fonte di calcio e fosforo della dieta alimentare. Infatti le proteine contenute nel latte e nei derivati […]

Le acque minerali che aiutano i nostri denti

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Le acque minerali che aiutano i nostri denti

  La via sistemica permette al fluoro di raggiungere il dente non ancora erotto attraverso il passaggio nel tratto stomaco-intestino, torrente ematico, fluidi tessutali. La fluoroprofilassi sistemica si attua aggiungendo fluoruri ad una serie di sostanze che passiamo ad elencare: Acqua della rete idrica Acqua minerale Sale da cucina Latte Compresse fluorurate […]

Modalità d’uso e somministrazione del fluoro

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Modalità d’uso e somministrazione del fluoro

Originariamente si riteneva che l’effetto protettivo del fluoro nei confronti della carie si esercitasse esclusivamente durante lo sviluppo del dente, con la formazione di fluoroapatite (fluoro di costruzione) in fase pre-eruttiva. Tale convinzione portò molti studiosi e l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) a raccomandare la fluorizzazione artificiale degli acquedotti, laddove il livello naturale fosse insufficiente, […]

Meccanismo d’azione del fluoro

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Wirkungsmechanismus von Fluorid

Fluor gehört zu der Familie der Halogene (d.h. Salz Generatoren), Das ist zu sagen, die Working Group VII A und Form von Fluoriden ist es quantitativ den 9. Platz unter den wichtigsten Elementen. Es ist ein leicht gelbliches Gas mit durchdringenden Geruch; ist nicht frei in der Natur da gefunden, wird eine starke Oxidationsmittel, il più elettronegativo e reattivo […]

La corretta alimentazione del coniglio

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Die richtige Ernährung des Kaninchens

Il coniglio è un’animale strettamente erbivoro e questo significa che in natura si nutre esclusivamente di alimenti di origine vegetale, in particolare di erba e fiori di prato polifita, teneri germogli e, specialmente nel periodo più freddo quando questi scarseggiano, anche di foglie secche, cortecce di alberi e radici. Questi alimenti sono relativamente poveri di […]

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