Almoço de Natal weblog Pinchiorri para Montedomini

Foi realizada quinta-feira 11 Dezembro no ambiente exclusivo e elegante do Hotel Four Seasons o tradicional almoço de Natal oferecido pelos Enoteca Pinchiorri convidados idosos Montedomini.

Annie e Giorgio Pinchiorri renovado pelo quinto ano consecutivo, a amizade deles contra Montedoimini e seus convidados.

Este ano, em seguida, a Enoteca Pinchiorri foi adicionado filantropia Patrizio Cipollini, Diretor da exclusiva Four Seasons Hotel em Florença, que queria fazer disponíveis para prestigiadas instalações do hotel do evento, decorado com decorações florais por Vincenzo Dascanio.

Antes de vir para o almoço Four Seasons foi realizada por dois anos no limonaia Montedomini, em seguida, a Enoteca em via Ghibellina e, finalmente, na Sala das Armas do Palazzo Vecchio.

De acordo com a tradição, o jantar contou com a presença do prefeito Dario Nardella, Vereador de Bem-Estar e Saúde Sara Funaro, Presidente dell'A.S.P. Florence Montedomini Luigi Paccosi e Vice-Presidente Francesca Napoli.

"O almoço é uma tradição que se liga realidade Montedomini, instituição histórica de nossa cidade, solidariedade, voluntariado e generosidade Enoteca Pinchiorri que é uma estrela em Florença, embaixador no mundo da boa cozinha do "made in Florence" - disse o prefeito Nardella -. O almoço também é um momento de relações humanas e valores autênticos que nos permite refletir sobre o que uma comunidade saudável deve investir no relacionamento entre as gerações ".

"Para mim, estar com essas senhoras e esses senhores, avós Montedomini, e os mais desfavorecidos e necessitados - concluiu - é uma honra, uma responsabilidade, mas também um grande esforço para fazer melhor para minha cidade e minha comunidade ".

"Muito obrigado a Annie e Giorgio Pinchiorri - disse o Conselheiro Funaro - que este ano ofereceu um almoço qualidade convidados Montedomini. Deles é um ato de generosidade extraordinária muito apreciada pelos idosos ". "Almoço de hoje é um gesto de grande atenção aos nossos idosos e para toda a cidade", disse Luigi Paccosi.

Menu rico e saboroso: cavala frita tinta de lula com brócolis e limão jelly; batatas cremosas com molho de carne Tuscan; risoto com alcachofras; peposo com polenta mole; brincar no vidro. Tudo acompanhado por quatro vinhos de prestígio, como Champagne de Bruno Paillard Rosé, O Stefano Ricci 2010 e do vinho de base Giorgio Pinchiorri, para acabar com o Château Rieussec 2008 Sauternes.

Frank Mariani

Pelo número 43 – O ano de 10/12/2014