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Claudio Bisio e Gigio Alberti in “Ma tu sei felice?”  il 18 settembre all’Estate Fiesolana

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Claudio Bisio e Gigio Alberti in “Ma tu sei felice?” il 18 settembre all’Estate Fiesolana

Fredag 18 September på 21.15 alla 73a Estate Fiesolana in collaborazione con Teatro Puccini va in scena “Ma tu sei felice?” con Claudio Bisio e Gigio Alberti Due uomini seduti al bar. Tala, e intorno a loro nessuno. Nemmeno i camerieri che dovrebbero portare da bere. Situazione strana. Ma i due non ci badano. Tala. […]

Manuale di Tommaso Pieri per aprire un Bar in tempo di crisi

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Manuale di Tommaso Pieri per aprire un Bar in tempo di crisi

Come aprire un bar in tempo di crisi? Quali sono le regole fondamentali? Come è cambiato il mercato negli ultimi 15 år? E come creare i cocktail migliori? Sono alcune delle domande che Tommaso Pieri, barista e bar manager fiorentino, esplora nel suo libro “Il mio bar cavalca la crisi”, manuale di management creativo scritto […]

Partecipa al concorso la più buona Schiacciata alla Fiorentina

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Gå med i tävlingen den mest bra Krossad till Fiorentina

Den Cenacle av Sparecchiatori, och Center of Socio Cultural Äldre Fuligno under karnevalen 2015, under beskydd dell'Arg, Ass. Lantbruks Journalister, Strömförsörjning, Miljö, promuove l’VIII edizione del concorso “La più buona Schiacciata alla Fiorentina”, reserverad inte bara bagare, konditori, krögare men också till hemmafruar, hemmafruar och hem i Florens och provinsen. Un’iniziativa […]

Intervista ad Aldo Cursano sul nuovo manuale igiene ristoranti e bar

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Intervju med Aldo Cursano ny handbok om hygien restauranger och barer

Franco Mariani intervista per il settimanale La Terrazza di Michelangelo Aldo Cursano, Vice Presidente Vicario FIPE in occasione della presentazione del Nuovo manuale di autocontrollo alimentare ed approfondimenti sulle metodiche di prevenzione per istituzioni e imprenditori del settore presentato giovedì 13 Februari 2014 nella sala Luca Pistelli di Palazzo Medici Riccardi. Un tema, quello dell’igiene […]