Guida Flower Oil 2015: Farm Ramerino toppen 20 Verden

I de seneste dage i Rom blev præsenteret vejledningen Flos Olei 2015, hvor hvert år gennemgås Bedste 500 producenter af ekstra jomfru olivenolie fra hele verden.

I år Farm Ramerino har modtaget anerkendelse som en "Top 20" i kategorien "Selskabet af hjertet", eller "virksomhed, der står for den passion og pleje af mennesker, der er en del af", og olien blev tildelt Guadagnolo Primus.

Regionalt, Top 20 Der er kun to virksomheder i Toscana: Farm Ramerino og Source Foiano, Castagneto Carducci, Livorno. Selv virksomheder Colle, Reto Montisoni og Olivart stadig inkluderet i Internationale.

Guiden, selv hvis du kalder Flos Olei 2015, at skulle tage hensyn til den nordlige halvkugle og Syd, ikke belønne olier indsamlet mellem 2014 og 2015, men kun dem mellem 2013 og 2014.

Priserne toppen 20 er ikke direkte forbundet til en olie, men er premium "kvalitet" og tildeles til virksomheder, der har udmærket sig i optimering af produktionskæden og den kategori af.

"En anden prestigefyldt resultat nås med de olier af Bagno a Ripoli, stadigt mere autentisk international ekspertise - sagde borgmesteren Francesco Casini og byrådsmedlem for økonomisk udvikling Francesca Cellini - en ny erkendelse, der udvider allerede store samling af trofæer, begge selskaber i dag uddelt, både generelt alle producenter af jomfru af vores by. Det er resultatet af forpligtelsen for den kommunale administration med 'Prim.Olio', nylig genoplivet og beriget året trods ugunstige, både den konstante og tilsyneladende produktivt arbejde af aldring og investeringer foretaget i årenes løb af vores virksomheder, Men i en regional sammenhæng med absolut første sats (med 67 Toscanske virksomheder på guide, Toscana i verden er den region mest repræsenterede), også med hensyn til knusere. Lad os gå fremad på denne vej”.

“Den 2014 – fortsætter borgmesteren – lukker med denne nye positive tegn, der giver os gebyret (og især giver producenterne, livsnerven i vores landbrug og vores kultur) at behandle 2015 med det momentum er nødvendig for at kombinere en styrkelse af tradition med innovation og nye horisonter, der skal opnås på dette område”.

Så tillykke til Farm Ramerino og virksomheder Colle, Reto Montisoni og Olivart (4 producenter af ripolesi 23 I alt i provinsen Firenze) for deres resultater og for den afgørende bidrag til årsagen til ekstra kvalitet.

Michael Lattanzi

Af antallet 46 - År II 07/01/2015