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Dal “Doggy Bag” al “Rimpiattino”: sempre più locali toscani aderiscono
Le confezioni in carta e cartone per portare via quanto avanzato del pasto sono sbarcate nei primi 40 ristoranti di Firenze e provincia, ma altri esercizi sono già pronti a partecipare all’iniziativa. A presentare l’iniziativa sono stati il presidente di Fipe-Confcommercio Toscana Aldo Cursano, il direttore di Confcommercio Toscana Franco Marinoni e il vicedirettore di […]
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Paskah Day: in aumento prenotazioni al ristorante e le uova artigianali
Consumi di Pasqua in crescita, sia sul fronte della vendita di prodotti tipici sia su quello delle prenotazioni al ristorante, a fronte della politica di contenimento dei prezzi messa in atto da tanti operatori. Lo conferma la Confcommercio fiorentina, secondo la quale stanno fioccando le prenotazioni per il pranzo di Pasqua e di Pasquetta che […]
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Nuovo progetto sulla ristorazione di Confcommercio,Travel Appeal, Umum, Camera di Commercio
Nasce a Firenze un innovativo progetto per far conoscere ai ristoranti l’opinione dei propri clienti attraverso l’analisi dei “big data”, una serie di informazioni dettagliate – ricavate dal web – su come vengono percepiti menu, servizio, ambiente e tutti gli altri aspetti dell’offerta dei locali. Dati sui quali le grandi imprese da sempre basano le […]
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Kanggo nedha bengi Natal ing Restaurant: 19 yuta euro
Ana bakal liwat 6 ewu, witjaksono kanggo 73%, Restaurants in aktivitas ing Natal Day ing Tuscany. Kahanan sing durung mesthi uga ngaruh mengaruhi leladen tanggal ora ngluwihi 30% kasedhiyan lan padha mudhun ing wektu sing padha taun kepungkur. Miturut 69% dei ristoratori intervistati si sta consolidando, […]
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Italians tresna pangan Tuscan: 60% customer
Survey menarik disedhiyakake dening Fipe Concommercio Tuscany ing restaurateurs Showcase Tuscany. Per il Direttore Generale Confcommercio Toscana Franco Marinoni “la maggioranza dei ristoranti che hanno risposto all’indagine dichiara una classe di spesa tra i 20 e i 40 euro, ombenan ora klebu, lan sawetara saka pelanggan lazim antarane 30 e i 50 taun lawas. Lan […]
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