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Dal “Doggy Bag” al “Rimpiattino”: sempre più locali toscani aderiscono
Le confezioni in carta e cartone per portare via quanto avanzato del pasto sono sbarcate nei primi 40 ristoranti di Firenze e provincia, ma altri esercizi sono già pronti a partecipare all’iniziativa. A presentare l’iniziativa sono stati il presidente di Fipe-Confcommercio Toscana Aldo Cursano, il direttore di Confcommercio Toscana Franco Marinoni e il vicedirettore di […]
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Araw ng Pagkabuhay: in aumento prenotazioni al ristorante e le uova artigianali
Consumi di Pasqua in crescita, sia sul fronte della vendita di prodotti tipici sia su quello delle prenotazioni al ristorante, a fronte della politica di contenimento dei prezzi messa in atto da tanti operatori. Lo conferma la Confcommercio fiorentina, secondo la quale stanno fioccando le prenotazioni per il pranzo di Pasqua e di Pasquetta che […]
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Nuovo progetto sulla ristorazione di Confcommercio,Travel Appeal, Mga Karaniwang, Camera di Commercio
Nasce a Firenze un innovativo progetto per far conoscere ai ristoranti l’opinione dei propri clienti attraverso l’analisi dei “big data”, una serie di informazioni dettagliate – ricavate dal web – su come vengono percepiti menu, servizio, ambiente e tutti gli altri aspetti dell’offerta dei locali. Dati sui quali le grandi imprese da sempre basano le […]
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Secondo Confcommercio Toscana in 180mila passeranno la Pasqua al ristorante spendendo 7,5 milyun-milyong euro
Secondo Confcommercio Toscana saranno almeno 180mila le persone che nella nostra regione trascorreranno la Pasqua al ristorante. Secondo le previsioni della Confcommercio, formulate ascoltando un campione di oltre trecento ristoratori di tutte le province, il dato è in linea con quello dello scorso anno, ma la speranza è che possa crescere grazie all’aumento dei turisti […]
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Para sa Christmas hapunan sa restaurant: 19 milyun-milyong euro
Magkakaroon ng higit sa 6 libo, Kumpleto na ang al 73%, Restaurant sa mga aktibidad sa Christmas Day sa Tuscany. Ang kawalan ng katiyakan negatibo din nakakaapekto sa mga reservation na petsa ay hindi lalagpas sa 30% availability at mga down na sa parehong panahon sa isang taon ang nakalipas. Ayon sa 69% restaurateurs mga sumasagot ay sama, […]
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Italians mahal Tuscan pagkain: 60% parokyano
Kawili-wiling mga survey na-promote sa pamamagitan ng Fipe Concommercio Tuscany sa restaurateurs-showcase ang Tuscany. Para sa Pangkalahatang Tagapamahala Confcommercio Tuscany Franco Marinoni "ang karamihan sa mga restaurant na tumugon sa ipinahahayag ng paggastos sa pagitan ng klase 20 e i 40 euro, Hindi kasama ang mga inumin, at sa hanay ng mga customer sa mga kalat 30 e i 50 taong gulang na. Oo ito ay […]
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Intervista ad Aldo Cursano sul nuovo manuale igiene ristoranti e bar
Franco Mariani intervista per il settimanale La Terrazza di Michelangelo Aldo Cursano, Vice Presidente Vicario FIPE in occasione della presentazione del Nuovo manuale di autocontrollo alimentare ed approfondimenti sulle metodiche di prevenzione per istituzioni e imprenditori del settore presentato giovedì 13 Pebrero 2014 nella sala Luca Pistelli di Palazzo Medici Riccardi. Un tema, quello dell’igiene […]
Sundin sa amin!