"Die Roten & The White "il 29 al Four Seasons Hotel Firenze

Die Qualität und Eleganz der großen Rotweine trifft seine Majestät weiße Trüffel, eine lange Tradition in der Lebensmittel-und Wein-Events, dass die Welt begleitet die Four Seasons Hotel Firenze, dove ritorna anche quest’anno, am kommenden Samstag, l’atteso appuntamento annuale con il “The Reds and The White”.

Samstag 29 novembre sarà una serata d’eccezione dove si celebrerà il connubio tra tartufo bianco e vini rossi e dove protagonista sarà ovviamente il tartufo bianco di San Miniato della storica azienda Savini di Palaia, in der Provinz Pisa, dass vier Generationen in der Suche und Auswahl der kostbaren Knolle engagiert, das wird mit renommierten Etiketten abgestimmt werden.

Frankreich in der Toskana ist der rote Faden der Auswahl an Weinen, hervorragende Ausdrucksformen der großen Rotweine, die von toskanischen Weingüter mit Französisch Winzer, da das Unternehmen Caiarossa kommen, und wird von Dominique Genot zusammen, Tolaini, Michel Rolland e con Cupano, mit der Erfahrung von dem Besitzer und Winzer Lionel Cousin.

Um den Vorschlag zu bereichern, Blasen Champagner Pol Roger, Stil tief verfeinert, was die Reinheit und Eleganz.

Erneuert daher die Zusammenarbeit der Stadt zurückgreifen Florentine mit relevanten Unternehmen des Gebietes, gekennzeichnet durch Qualität und Authentizität der Produkte, Eigenschaften, die die Eleganz und Exklusivität der Lage kombiniert eine Veranstaltung erstellen zu erinnern, raffinierte.

Die Sechs-Gang-Menü trägt die Unterschrift von Chef Vito Mollica Sternen, für einen Sieg der Geschmack nicht zu verpassen, Weihnachten in den Rahmen des Four Seasons Hotel Firenze:
- Lomo warmen Stockfisch mit Kutteln und Gemüse Chips
- Creme Reis mit Bitto batsoà Kalbfleisch
- Kürbis-Ravioli mit cremiger Blau Montefeltro
- Zavoli gebratenen Truthahn mit Kartoffelcreme mit Pinienkernen St. Flushing
- Ziegenkäse Auswahl Bischof De Magi
- Cremige Erdnuss Praline mit Sternanis gewürzt mit Vanille-Eis
- Kaffee und Frivolität

Alle Gerichte werden mit rasierten weißen Trüffel von San Miniato angereichert.

Aperitif Uhr 19.30, während das Abendessen serviert wird, 20.30
Euro 160,00 Person (Weine enthalten)
Für Reservierungen: 055/26.26.450
ilpalagio@fourseasons.com

Michael Lattanzi

Durch die Anzahl 41 – Das Jahr der 26/11/2014