"The Reds & White "il 29 al Four Seasons Hotel Firenze

Izcilība un elegance lielu sarkanvīniem satiek savu majestātiskumu balto trifeļu, sena tradīcija pārtikas un vīna notikumiem, kas pavada pasaules Four Seasons Hotel Firenze, dove ritorna anche quest’anno, nākamajā sestdienā, l’atteso appuntamento annuale con il “The Reds and The White”.

Sestdiena 29 novembre sarà una serata d’eccezione dove si celebrerà il connubio tra tartufo bianco e vini rossi e dove protagonista sarà ovviamente il tartufo bianco di San Miniato della storica azienda Savini di Palaia, provincē Pizas, ka četras paaudzes nodarbojas ar pētniecību un izvēlē dārgo bumbuļu, kas tiks saskaņota ar prestižas etiķetēm.

Francija Toskānā ir kopīga pazīme par vīnu izvēle, lielisks izpausmes lielu sarkanvīni, kas nāk no Toskānas pagrabu ar franču vīndaru kā uzņēmuma Caiarossa, un sastāv no Dominique Génot, Tolaini, Michel Rolland e con Cupano, ar pieredzi īpašnieka un vīndara Lionel Cousin.

Bagātināt priekšlikumu, burbuļi šampanieša Pol Roger, stils dziļi rafinēts, atspoguļojot tīrību un eleganci.

Tādēļ atjauno sadarbību pilsētas kūrorta florencietis ar attiecīgajiem uzņēmumiem teritorijas, raksturo izcilību un autentiskumu tās produktu, īpašības, kas apvienojumā ar eleganci un ekskluzivitāti atrašanās radīs notikumu atcerēties rafinēts.

Menu sešu kursu gulstas Chef Vito Mollica zvaigžņotajām parakstu, par triumfam garšas nedrīkst palaist garām, Ziemassvētki ietvaros Four Seasons Hotel Firenze:
- Lomo silts sāls menca ar tās muļķības sautējums un dārzeņu čipsi
- Krējums Rīsi ar Bitto batsoà gaļas
- Ķirbju ravioli ar krēmīgu zilu Montefeltro
- Zavoli grauzdēti tītara ar krējumu kartupeļu ar priežu čiekuri St. Flushing
- Kazas sieru izlase Bishop De Magi
- Krēmveida zemesriekstu pralinē aromatizēti ar zvaigžņu anīsa ar vaniļas saldējumu
- Kafija un izlaidība

Visi ēdieni tiek bagātināts ar skūta balto trifeļu San Miniato.

Aperitīvs pm 19.30, savukārt vakariņas tiks pasniegtas 20.30
Euro 160,00 persona (vīni iekļauti)
Atrunas: 055/26.26.450
ilpalagio@fourseasons.com

Mattia Lattanzi

Numurs 41 -Gads 26/11/2014