"A Vörösök & A White "il 29 al Four Seasons Hotel Firenze

A kiválóság és az elegancia a nagy vörösborok megfelel ő felsége fehér szarvasgomba, nagy hagyománya van a bor- és gasztronómiai események kísérő világ Four Seasons Hotel Firenze, dove ritorna anche quest’anno, jövő szombaton, l’atteso appuntamento annuale con il “The Reds and The White”.

Szombat 29 novembre sarà una serata d’eccezione dove si celebrerà il connubio tra tartufo bianco e vini rossi e dove protagonista sarà ovviamente il tartufo bianco di San Miniato della storica azienda Savini di Palaia, A Pisa tartományban, hogy négy generáció is részt vesz a kutatásban és a kiválasztás az értékes gumó, amely illeszkedik a neves címkék.

Franciaország Toszkánában a közös szál a borválaszték, Kiváló megnyilvánulásai hatalmas vörösborokat, hogy jön a toszkán borászat francia borászok, mint a cég Caiarossa, és áll Dominique Genot, Tolaini, Michel Rolland e con Cupano, a tapasztalat a tulajdonos és borász Lionel Cousin.

Gazdagítani a javaslat, buborékok Champagne Pol Roger, stílusa mélyen finomított, ami a tisztaság és elegancia.

Megújítja ezért az együttműködés a City Resort firenzei a releváns vállalatokat a terület, jellemzi kiválóság és hitelességét termékei, jellemzői, hogy a kombinált eleganciáját és exkluzivitását a helyet hoz létre egy eseményt, hogy emlékezzen a finomított.

A hat fogásos menü viseli aláírása Chef Vito Mollica starry, Egy diadala íze nem lehet kihagyni, Karácsony a keretben a Four Seasons Hotel Firenze:
- Lomo meleg sós tőkehal annak pacal pörkölt, zöldség chips
- Cream of Rice a Bitto batsoà borjúhús
- Tök ravioli tejszínes kék Montefeltro
- Zavoli sült pulyka tejszínes burgonyával fenyőmaggal St. Flushing
- Kecskesajt kiválasztása Bishop De Magi
- Krémes mogyoróvajat praliné ízesített csillagánizs, vanília fagylalttal
- Kávé és léhaság

Minden étel dúsított borotvált fehér szarvasgomba a San Miniato.

Aperitif-kor 19.30, míg a vacsora kerül felszolgálásra 20.30
Euro 160,00 személy (borok szerepelnek)
A fenntartások: 055/26.26.450
ilpalagio@fourseasons.com

Michael Lattanzi

A szám 41 – Az év 26/11/2014