"The Reds & Bela "il 29 al Four Seasons Hotel Firenze

Odličnost in eleganca velikih rdečih vin izpolnjuje Njegovo veličanstvo belega tartufa, dolga tradicija hrano in vino dogodkov, ki, ki spremlja svetovno Hotel Four Seasons Firenze, dove ritorna anche quest’anno, naslednjo soboto, l’atteso appuntamento annuale con il “The Reds and The White”.

Sobota 29 novembre sarà una serata d’eccezione dove si celebrerà il connubio tra tartufo bianco e vini rossi e dove protagonista sarà ovviamente il tartufo bianco di San Miniato della storica azienda Savini di Palaia, v provinci Pisa, da je štiri generacije ukvarjajo z raziskavami in izbiro plemenitih gomolja, da se bodo ujemali s prestižnimi nalepkami.

Francija v Toskani, je rdeča nit izbor vin, Odlični izrazi velikih rdečih, ki prihajajo iz toskanskih kleti s francoskimi vinarji so družbe Caiarossa, in je sestavljena iz Dominique Génot, Tolaini, Michel Rolland e con Cupano, z izkušnjami lastnika in vinarja Lionel Cousin.

Obogatiti predlog, mehurčki Champagne Pol Roger, slog močno rafinirano, odraža čistost in eleganco.

Zato obnavlja sodelovanje mesta zateči florentinski z ustreznimi družb na ozemlju, značilna odličnosti in pristnosti njenih proizvodov, značilnosti, ki v kombinaciji z eleganco in ekskluzivnost lokaciji bo ustvariti dogodek, da se spomnimo rafinirano.

Meni šestih seveda nosi podpis Chef Vito Mollica zvezdnato, za zmago okusa ne smete zamuditi, Božič v okviru Four Seasons Hotel Firenze:
- Lomo toplo sol trske s svojimi vampi obara in zelenjave čipi
- Smetana Rice z Bitto batsoà teletine
- Bučni ravioli s kremasto modro Montefeltra
- Zavoli pražena purana s kremo krompirja s pinjolami sv Flushing
- Izbira sir kozji škof De Magi
- Kremasto kikirikijevo praline z okusom zvezdastega janeža z vanilijevim sladoledom
- Kava in lahkomiselnost

Vse jedi so obogateni z obritih belimi tartufi San Miniato.

Aperitiv pm 19.30, medtem ko se bo za večerjo na 20.30
Euro 160,00 oseba (vina vključena)
Za rezervacije: 055/26.26.450
ilpalagio@fourseasons.com

Mattia Lattanzi

S številom 41 -Leto 26/11/2014