campi bisenzio \ finocchiona \ greve in chianti \ salame \ toscano

Finocchiona: ისტორია და ცნობისმოყვარეობა Tuscan salami

სად finocchiona? La paternità di questo salume è rivendicata sia da Campi Bisenzio che da Greve in Chianti. თავისი წარმომავლობა, თუმცა, ეფუძნება შუა საუკუნეების, როდესაც, უზრუნველყოფს გამოყენების შემდეგ იშვიათი და ძვირადღირებული წიწაკა, გვეგონა, რომ ეს კარგად უნდა დაემატოს mix კამის თესლი, უფრო ხელმისაწვდომი, convenienti e adatti anche a nascondere […]