campi bisenzio \ finocchiona \ greve in chianti \ salame \ toscano

Finocchiona: historia dhe kuriozitet e një sallam toskan

Ku bën finocchiona? Autorësinë e këtij mishi është pohuar nga të dy Campi Bisenzio nga Greve në Chianti. Origjina e saj, megjithatë, qëndrojnë në Mesjetë, kur, për të siguruar për përdorimin e piper pastaj të rrallë dhe të shtrenjtë, kemi menduar se edhe për të shtuar në përzierje e fara kopër, më lehtë në dispozicion, convenienti e adatti anche a nascondere […]