campi bisenzio \ finocchiona \ greve in chianti \ salame \ toscano

На Finocchiona: историја и љубопитност на тоскански салама

Каде се finocchiona? La paternità di questo salume è rivendicata sia da Campi Bisenzio che da Greve in Chianti. Неговото потекло, сепак, лежи во средниот век, кога, да обезбеди за употреба на тогашниот ретки и скапи пиперки, мислевме дека и да додадете на микс на анасон семиња, повеќе лесно достапни, convenienti e adatti anche a nascondere […]