ມື​ກ່ຽວ​ກັບ, ກອງ​ປະ​ຊຸມ​ທີ່​ສອນ​ວິ​ທີ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ໄດ້​ງ່າຍ​ດັ່ງ​ນັ້ນ, ສ້າງ​ສັນ​ແລະ​ຈະ​ລິ​ຍະ​ທໍາ

mani in pastaວິ​ທີ​ການ​ກະ​ກຽມ dough pizza ທີ່​ດີ, ທີ່​ທ່ານ​ໄດ້​ຮັບ mayonnaise ແລະ​ຜັກ, ຂ້າງ​ເທິງ, ວິ​ທີ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ທີ່​ມີ​ສ່ວນ​ປະ​ກອບ​ສໍາ​ຫນ້ອຍ​ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ອຸ​ປະ​ກອນ​ການ​ເປັນ​ວັດ​ຖຸ​ດິບ​ສ່ວນ​ໃຫຍ່​ຂອງ​ລະ​ດູ​ການ, ແລະ​ປ່ຽນ​ແທນ​ເກືອ​ກັບ​ເຄື່ອງ​ເທດ, ແມ້​ແຕ່​ຢູ່​ໃນ​ອາ​ຫານ​ພື້ນ​ເມືອງ​ຫຼາຍ​ທີ່​ສຸດ?

ເຂົາ​ຄິດ​ວ່າ "ມື​", ວົງ​ຈອນ​ກອງ​ປະ​ຊຸມ culinary ທີ່​ຫມັ້ນ​ສັນ​ຍາ​ທີ່​ຈະ​ສອນ​ທ່ານ​ກ່ຽວ​ກັບ​ວິ​ທີ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ນັ້ນ 'ງ່າຍ, ສ້າງ​ສັນ​ແລະ​ດ້ານ​ຈັນ​ຍາ​ບັນ '.

ເຖິງ 21 ເດືອນ​ເມ​ສາ, ໂຮງ​ອາ​ຫານ​ໃນ​ຫ້ອງ​ສະ​ຫມຸດ​ຂອງ Oblates ຂອງ Florence ໄດ້ (dell'Oriuolo n 26), pm 20,30, ຈະ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ຈັດ​ຂຶ້ນ​ໃນ​ວັນ​ກອງ​ປະ​ຊຸມ​ຫົກ​ແລະ​ກອງ​ປະ​ຊຸມ​ທີ່​ຈະ​ຊ່ວຍ​ໃຫ້​ຄວາມ​ຄິດ​ກ່ຽວ​ກັບ​ການ​ພະ​ລັງ​ງານ​ທີ່​ແຕກ​ຕ່າງ, ກັບ​ສິ່ງ​ເສດ​ເຫຼືອ​ຫນ້ອຍ​ຂອງ​ອາ​ຫານ​ແລະ​ທີ່​ໃຊ້​ເວ​ລາ.

ການ​ລິ​ເລີ່ມ​ແມ່ນ curated ໂດຍ Claudia Ciabattini, Riciclone ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ blogger Tuscan (www.cucinariciclona.it), posing ໃນ​ແຜ່ນ​ເວັບ​ໄຊ​ຕ​໌​ທີ່​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ຟື້ນ​ຕົວ​ຈາກ leftovers ໃນ​ຕູ້​ເຢັນ​ໄດ້​ແລະ​ມີ​ສ່ວນ​ປະ​ກອບ​ທີ່​ທ່ານ​ປົກ​ກະ​ຕິ​ແລ້ວ​ຖິ້ມ​ທັນ​ທີ (ລໍາ​ຕົ້ນ, ເຄິ່ງ, peelings).

"ມື​ກ່ຽວ​ກັບ​" ໄດ້​ເກີດ​ຄວາມ​ຂອບ​ໃຈ​ກັບ​ກອງ​ປະ​ຊຸມ​ທີ່​ມີ Barbara Setti Cooperativa Archaeology ໄດ້, ເຊິ່ງ​ຄຸ້ມ​ຄອງ​ໂຄງ​ການ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທໍາ​ຂອງ​ໂຮງ​ອາ​ຫານ Oblates, ໃນ​ການ​ຮ່ວມ​ມື​ກັບ NEM - ເຫດ​ການ​ດົນ​ຕີ​ໃຫມ່.

ໃນລະຫວ່າງກອງປະຊຸມ, ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມແຕ່ລະຄົນຈະມີເວີກສະເຕຊັນໂດຍມີເຄື່ອງມືທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະຮຽນຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນເຮົາ | SeaLifeBase |.

ກອງ​ປະ​ຊຸມ​ຕໍ່​ໄປ: ຜັກຕົ້ນສະບັບ (10 ເດືອນ​ມີ​ນາ), ຖ້ວຍ​ເປັນ​ເອ​ກະ​ລັກ (24 ເດືອນ​ມີ​ນາ), ຂະ​ຫນົມ​ຫວານ​ແຫ້ງ (7 ເດືອນ​ເມ​ສາ) ແລະ​ທີ່​ຈະ​ບ່ວງ (21 ເດືອນ​ເມ​ສາ).

ຫຼັງ​ຈາກ​ກອງ​ປະ​ຊຸມ​ແຕ່​ລະ​ຄົນ, ທີ່​ຈະ​ເປັນ​ການ​ສັ່ງ​ຈອງ​ພຽງ​ແຕ່​ຢູ່​ໃນ info@caffetteriadelleoblate.it ແລະ​ຈໍາ​ນວນ 055/5520407, ຜູ້​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ຈະ​ໃຊ້​ເວ​ລາ​ການ​ສ້າງ​ເຮືອນ​ຂອງ​ເຂົາ​ເຈົ້າ.

ຄ່າ​ໃຊ້​ຈ່າຍ​ຂອງ​ກອງ​ປະ​ຊຸມ​ແຕ່​ລະ​ຄົນ​ແມ່ນ 10 ເອີ​ຣົບ, ອໍາ​ນວຍ​ການ​ການ​ຊົດ​ເຊີຍ​ຄືນ​ຂອງ​ຄ່າ​ໃຊ້​ຈ່າຍ​ຂອງ​ສ່ວນ​ປະ​ກອບ​ທີ່​ສະ​ຫນອງ​ໃຫ້.

ອົງ​ການ​ຈັດ​ຕັ້ງ, Claudia Ciabattini ແລະ Barbara Setti: "ພວກ​ເຮົາ​ຄິດ​ວ່າ​ແນ່​ນອນ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ປະ​ຊາ​ຊົນ​ຢາກ​ຮູ້​ຢາກ​ເຫັນ, ຜູ້​ທີ່​ມັກ​ຈະ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ມີ​ສ່ວນ​ຮ່ວມ​ແລະ​ຜູ້​ທີ່​ຕ້ອງ​ການ​ທີ່​ຈະ​ຮຽນ​ຮູ້​ພື້ນ​ຖານ​ເຖິງ​ແມ່ນ​ວ່າ​ຂອງ​ເຮືອນ​ຄົວ​ໄດ້. Knead ໂຮງ​ອາ​ຫານ​ຂອງ Oblates ໄດ້​ຖືກ​ພັດ​ທະ​ນາ​ເພື່ອ​ໃຫ້​ມີ​ການ​ໃຫ້​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ໃນ​ດ້ານ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ສ້າງ​ສັນ, ຈັນ​ຍາ​ບັນ (ສ່ວນ​ຫຼາຍ​ແມ່ນ​ມີ​ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ຂອງ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ຕາມ​ລະ​ດູ​ການ​ແລະ​ສູນ km) ແລະ​ທີ່​ຈະ​ແຕ່ງ​ກິນ​ສິ່ງ​ທີ່​ທ່ານ​ມີ. ວັນ​ອັງ​ຄານ​ຈະ​ມີ​ການ​ນໍາ​ສະ​ເຫນີ​ຂອງ​ຫ້ອງ​ທົດ​ລອງ​ໄດ້, ທ່ານ​ຈະ​ເລີ່ມ​ຕົ້ນ​ການ​ກະ​ກຽມ​ອາ​ຫານ, ທ່ານ​ຈະ​ໃຫ້​ລົດ​ຊາດ​ໃນ​ລະ​ຫວ່າງ​ການ cocktail ຂອງ​ໂຮງ​ອາ​ຫານ​ໄດ້. ຜູ້​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ທັງ​ຫມົດ​ຈະ​ມີ​ຕາ​ຕະ​ລາງ​ເປັນ​ບ່ອນ​ທີ່​ທ່ານ​ສາ​ມາດ knead, ຄະ​ນະ​ກໍາ​ມະ​ການ​ຕັດ, PIN ມ້ວນ​ແລະ​ສ່ວນ​ປະ​ກອບ​ທີ່​ຈະ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ເພື່ອ​ກະ​ກຽມ​ສູດ​ໄດ້, ແລະ​ຫນຶ່ງ​ທີ່​ຈະ​ກະ​ກຽມ​ໃນ​ໄລ​ຍະ​ຕອນ​ແລງ​ຈະ​ໃຊ້​ເວ​ລາ​ມັນ​ບ້ານ. ເຮົາ | SeaLifeBase | ແມ່ນ​ມີ cuisine Italian ສ່ວນ​ຫຼາຍ​ແມ່ນ, ປະ​ເພ​ນີ Mediterranean, ມີ​ສາຍ​ຕາ​ແລະ​ການ​ດົນ​ໃຈ revolt ແຕ່​ກັບ​ປະ​ເທດ​ອື່ນ ໆ. ໂຄງ​ການ​ດັ່ງ​ກ່າວ​ຈະ​ແກ້​ໄຂ​ການ​ກະ​ກຽມ​ພື້ນ​ຖານ (ຍັງ​ສໍາ​ລັບ​ການ aperitifs, ພືດ mayonnaise, ສີ​ຄີມ), dough ສໍາ​ລັບ​ການ​ອະ​ໄວ​ຍະ​ວະ, ກະ​ທູ້, pizza, confectionery; ພວກ​ເຮົາ​ຈະ​ສ້າງ​ອາ​ຫານ​ເປັນ​ເອ​ກະ​ລັກ (ມີ​ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ຂອງ​ພືດ​ຜັກ, ຫານ​ປະ​ເພດ​ເມັດ, ຜັກ). ການ​ນັດ​ຫມາຍ​ຫຼ້າ​ສຸດ​ຈະ​ມີ​ເຂົ້າ​ຫນົມ​ຫວານ: ສິ່ງ​ທີ່​ທ້າ​ທາຍ​ທີ່​ແທ້​ຈິງ, ເພາະ​ວ່າ​ພວກ​ເຮົາ​ຈະ​ພະ​ຍາ​ຍາມ​ທີ່​ຈະ​ນໍາ​ໃຊ້​ສ່ວນ​ປະ​ກອບ​ສໍາ​ຫນ້ອຍ​ທີ່​ເປັນ​ໄປ​ໄດ້ (ໄຂ່​ທີ່​ບໍ່​ມີ​ໄຂ​ມັນ​ຄື​ໍ​າ​ມັນ​ເບີ​ແລະ​ສີ​ຄີມ). ແຕ່​ພວກ​ເຮົາ​ສັນ​ຍາ​ວ່າ​ຈະ​ບໍ່​ມີ​ສໍາ​ເນົາ​ທີ່​ໂສກ​ເສົ້າ​ຂອງ tiramisu renowned, ແຕ່​ວ່າ​ມັນ​ຈະ​ມີ​ລົດ​ຫວານ​ຕາມ​ລໍາ​ດັບ ".

ສໍາ​ລັບ​ຂໍ້​ມູນ​ເພີ່ມ​ເຕີມ​ແລະ www.cucinariciclona.it www.caffetteriadelleoblate.it

Matt Lattanzi

ຈາກ​ຈ​ໍ​າ​ນວນ 52 - ປີ II 18/02/2015